大家好,我是泓宇媽媽,今天和大家分享一款綠花椰菜的家常做法。首先我們準備好綠花椰菜一顆(大約300克),3個雞蛋,少許的鹽、蔥、芝麻油、海鮮醬油。
1、把綠花椰菜掰成小朵洗凈,鍋中放水燒開,放入綠花椰菜,放入一點點鹽,這樣焯出的綠花椰菜更綠。焯好過一下涼水。
2、雞蛋打入盤中,放入蔥、鹽、芝麻油打散攪拌均勻。
3、把綠花椰菜放入雞蛋液中。
4、鍋中放水,把雞蛋盤放入鍋中,開鍋蒸10分鐘,出鍋灑入海鮮醬油。用刀切成方塊,就可以美美的享用了。
這款簡單好吃綠花椰菜蒸雞蛋就介紹到這裡,喜歡就試試吧!