秋冬養陰，最適合冬日進補的食藥材

黃帝內經曰：夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰。中醫認為，冬天陰氣偏盛，陽氣不足，人體陽氣處於潛藏狀態，新陳代謝緩慢，此時進步有利於封藏，滋補效果最好。那怎麼根據個人的體質進行合理的進補呢?

山藥，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。這是一味食葯同源的中藥，平時在市場也很常見。做菜可以木耳炒山藥，也可以用來燉湯，補脾胃的功效非常好，但是切開容易發黑，炒菜時可以用白醋漂洗。

枸杞食葯同源，人們常用來煲湯，泡水喝，說到枸杞的產地，首先說的是寧夏，寧夏枸杞的效果比普通枸杞好10倍左右，而且帶著甜味，吃起來像葡萄乾一樣。枸杞可以補腎益精,養肝明目,貧血的用枸杞泡大棗，肝臟不好的，用眼過度的，可以用枸杞泡菊花。

現在人蔘價格飆升，而黨參功效與人蔘相似，惟藥力薄弱。治一般虛證，可代替人蔘使用;有補中益氣、生津止渴、養血和營的作用，常用於脾肺氣虛、聲音低微、懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。

男人以精為主,女人以血為主。所以女人是靠血來養護的，氣血充足的女人不容易衰老。當歸作為補血聖葯，每個女孩子冬天都應該燉點來進補，這時候可以適當加一點黃芪，效果會更加好。

太子參，價格也是走高，但是脾胃不好的人經常燉湯喝，對改善脾胃有顯著功效，尤其適合當下這些快節奏生活下的你們。

人最怕什麼?衰老。腎藏靜，主管人的生長和生殖。感覺自己最近體力不支，記憶力減退，明顯處於亞健康的人，可以吃點黃精，有滋腎補精的好效果。

現在環境汙染嚴重，尤其空氣汙染更加可怕，肺臟可謂不堪負荷，這個時候吃點玉竹，補補肺，清理肺臟垃圾，是非常好的。肺臟衰弱的朋友還可以加點百合一起食用。