1 分鐘教你在家自製冰淇淋，健康、好吃又省錢！孩子吃得開心

最近氣象都在35度以上，冰淇淋成了大家的新寵，但是買來的冰淇淋添加劑太多，熱量又很高。我們何不自己動手做，各種口味的，變著花樣保證不會膩。

今天做的是芒果奶油冰淇淋，口感真的很好。快來試試吧！

食

材

主料：芒果肉240g、牛奶70g、淡奶油100g

輔料：糖粉20g

做

法

1、將芒果去皮，果肉切小丁。

2、將芒果肉用果汁機打成果泥，可以保留一些果肉顆粒。

3、倒入牛奶，攪拌均勻。

4、淡奶油中加入糖粉，低速打發，奶油打發到7成狀態，奶油有淡淡的紋路。

5、加入一半的奶油，混合均勻。

6、倒入剩下的奶油，完全混合均勻。

7、冰淇淋模中插入木棍，倒入冰淇淋糊，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍4小時以上。

8、凍好後，輕鬆脫模。

小貼士

1、水果根據個人的口味隨意的搭配。

2、準備一些矽膠的冰淇淋模， 圖案根據個人喜好。

3、最好在一周內食用完。