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給盒馬鮮生們一點時間

(圖片來源:全景視覺)

張雅楠/文兩年前,我曾經寫過一篇文章《探店盒馬鮮生:殺龍蝦有三種方法,卻沒有一種能拯救顧客的時間》,那時盒馬鮮生剛剛開出北京的第一家店,融合了超市、便利店、餐飲店和菜市場的屬性,同時接入了線上配送和大數據運營,一時風頭無兩。我現場體驗了這個被馬雲寄予厚望的“新零售”試驗田,對盒馬鮮生掌門人侯毅宣稱的“選址對盒馬鮮生來說不重要,盒馬本身是IP自帶流量”產生了深深的懷疑。

最主要的原因是,盒馬鮮生的線下內容根本不足以幫我消磨掉等待一盤龍蝦做熟的時間,因為它和傳統的精品超市在選品上沒有本質的區別,說白了就是沒那麽好逛,更何況,龍蝦、麵包蟹等爆款單品只是開業初期引流和提高客單價的手段,並不具有長久的吸引力。

兩年時間裡,我沒有看到盒馬鮮生真正解決了這個問題,但是這不妨礙它狂飆突進,100多家門市遍布一線和重點二線城市。與此同時,有著科技、金融、零售背景的諸多新零售品牌紛紛跑馬圈地,一條嶄新的賽道變得異常擁擠,但大家比拚的重點似乎一直在開店的速度和質量上,而不在運營內容的創新上,市面上那麽多新零售品牌,他們彼此的區別都不明顯。

所以,當盒馬鮮生官方確認了位於昆山吾悅廣場的門市將要閉店,我反而覺得,這對狂奔了兩年的新零售們來說不是一個壞消息,而是一個難得的休整契機。

首先,目前新零售品牌普遍呈現出了疲軟的態勢,有的持續虧損,有的縮減店面,嚴重的因為資金鏈斷裂而轟然倒閉,要知道,零售業背後牽動著無數供應鏈和從業者,收縮戰線,反思戰略,有利於行業理性重構,避免資源的無謂消耗。

其次,新零售因為宣稱接入了大數據系統,帶有鮮明的互聯網屬性,在近些年的語境裡,只要貼上了互聯網的標簽,就意味著可以通過燒錢贏得行業規模和座次,而不必在意短期的盈利,甚至商業模式能否跑通也不是一件重要的事。

追求規模無可厚非,它往往是降低成本的第一要素,但新零售的成本中有多少是可以通過規模效應覆蓋的?大數據和線上配送能夠在多大程度上彌合規模和盈利的矛盾?經過兩年多實踐,現在或許是一個好的總結時機。

第三,新零售的噱頭很新,但其中畢竟有兩個字很古老——零售。這是一個傳統得不能再傳統的行業,零售的本質是商業服務,所有的商業服務都必須保持迭代升級的能力,沒有誰能夠一步到位找到必勝的法寶,用商業的眼光看新零售的調整,會發現這是一件再正常不過的事。不過,它們近期反思後一致確立的新方向是菜市場,說實話,我很為它們捏一把汗,菜市場是一個比超市更殘酷的競爭場景,物美價廉是硬道理,一切衍生品都是配角,互聯網也不例外,可以想見,用不了兩年,新一輪的反思還會發生。

最後,雖然我覺得新零售到了需要休整的時刻,但我不擔心新零售會銷聲匿跡,因為線下的需求永遠都會在,線上的需求也被逐漸培養和教育起來,讓人們回到不能半小時配送到家的時代很難,消費者的錢總歸是要花出去的,請新零售們再努力一點來掙吧。

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