兒童消食類中藥瑣談-山楂與神曲

寶爸寶媽們或多或少都經歷過寶寶食慾不佳、飯後腹脹或腹瀉等消化系統問題。在中醫藥的治法治則來說，大家最耳熟能詳的便是「健胃消食」。健胃，是由於寶寶胃失和降、脾失健運而對應的治法，其全稱為健脾和胃；消食，即為消化積食，促進脾胃對水穀物質的吸收。

下面就為大家介紹一味酸甜可口的消食類中藥——山楂。

山 楂

山楂大家都非常熟悉，常用來製成糖葫蘆、山楂片等食品，廣受歡迎。山楂的果期可長達4個月，經歷春、秋、夏三個季節，其適應性強，在我國多個地區均有分布，是中國特有的葯果兼用樹種。其入葯歸脾、胃、肝經，具有健脾開胃、消食化積、活血化瘀的功效，尤其適用於肉食積滯證，多用治小兒乳食停滯或食肉較多、瀉痢不爽等。

《隨息居飲食譜》中提到：「多食耗氣，損齒，易飢，空腹及羸弱人或虛病後忌之」，是為提醒家長們山楂不可過多食用，否則會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長髮育造成不利影響。同時山楂也不可給空腹、素體虛弱或久病的人服用。此外，還要避免與豬肝、海產品等同食。

山楂善於消化肉食，那麼對於米麵食積，又有哪味中藥可以對症呢？——下面我們就來了解一下神曲。

神曲

神曲為麵粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。其製法為：以麵粉或麩皮與杏仁泥、赤小豆粉，以及鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼汁液混合拌勻，待到乾濕適宜時，做成小塊，放入筐內，覆蓋麻葉或楮葉，保溫發酵一周，長出黃菌絲後取出曬乾即成。常生用或炒用。

中醫認為，神曲性味甘、辛、溫，入脾、胃經，具消食化積之力，可開胃化食，常與山楂配伍，用治食積內停所致的食欲不振、消化不良、脘腹脹悶等症。

《本經逢原》著：「神曲，其功專於消化谷麥酒積，陳久者良。但有積者能消化，無積而久服，則消人元氣。」故神曲不宜無食積而長期服用，易耗散元氣。胃酸過多者用神曲後會有泛酸、噯酸的傾向，所以此類患者也不宜服用。

作者：首都醫科大學附屬北京兒童醫院 馬津京

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