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蜂蜜是不是越久越好?蜂蜜是放的越久越好嗎?

蜂蜜是不是越久越好?蜂蜜是放的越久越好嗎?

蜂蜜是由小蜜蜂經過辛勤的勞動釀造出來的,含有葡萄糖、果糖、維生素、活性酶等營養成分,那麼蜂蜜是不是越久越好呢?一起跟田野牧蜂來看一下吧。

一般蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜需要7-15天左右的時間,只要是經過蜜蜂自然釀造成熟的蜂蜜,波美度都比較高,含水量少,含有的營養成分比較豐富,可以很好的滋補身體。

其實只要自然釀造成熟後的蜂蜜就完全可以取蜜了,而那些宣傳一年隻取一次的土蜂蜜,只是因為土蜂的採集能力比較弱,釀造的蜂蜜大部分被自己消耗掉了,所以才那麼久取蜜。但是在都是天然成熟蜜的情況下,它們的營養價值並沒有區別。

?此外買回家的蜂蜜是不是放的越久越好呢?答案是否定的,蜂蜜雖然可以長久保存的,但是任何東西都是新鮮的最好。而且蜂蜜中含有豐富的營養成分和活性物質,雖然天然的成熟蜜在保存得當的情況下,一般不會變質。但是在存放的過程中蜂蜜中含有的營養物質會不斷流失,存放兩年的蜂蜜營養價值必定不如新採集的蜂蜜。

所以大家在購買蜂蜜以後最好還是儘快食用,建議在報紙期內吃完比較好。另外在選購蜂蜜的時候一定要選擇天然的高活性成熟蜜,含有的營養成分和活性物質豐富,在滋補身體上效果也更顯著一些。

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