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好蜂蜜,武平造

我喜歡拍攝花花草草等,雖然拍攝這些照片,付出了很多的時間和精力,但是每當我看到它們時,心裡總是美美的,甜甜的。

攝影:林傳府(藍翔-我行我攝)

蜜蜂是辛勤的園丁,是百花的夥伴。它與鮮花是密不可分地,鮮花依靠蜜蜂傳播花粉授精結果,蜜蜂依賴鮮花花粉釀造蜂蜜養育後代。所以,每年當百花盛開的時候,總能看到美麗、勤勞的蜜蜂在花叢中往返穿梭,辛勤勞作,傳播花粉,釀造蜂蜜。

蜂蜜作用

潤膚、增白、除皺

蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平,《神農本草經》:「主心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百葯,久服強志輕身,不飢不老」,可見它集合了治病強身兩大功用。歸納其作用為:

清熱。《良療本草》說「若覺熱,四肢不和,即服蜜漿一碗,甚良」,由於蜜有養陰作用,故用於虛熱者為宜。近有用於鼻炎,鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。

補中。蜜能補養脾氣,古代謂其長服能明耳目、面如花色、強志、輕身、不飢不老、適宜手虛弱之體及病後調養。故《藥品化義》有:蜂蜜采百花之精,味甘主補,滋養五臟之說。

解毒。可治各種皮炎及陰道滴蟲,及解烏頭毒,解酒毒,現代科研認為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據俄羅斯報導蜜是一種良好的口腔消毒劑。由於蜜既能解毒又能補益,古人常用其製成各種膏方。美國已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑,效果理想,並能保持全部的營養價值。

潤燥。可治肺燥咳嗽。配生薑更佳。張錫純認為其性「其涼滑潤,為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也」;老人津虧便結,可用此開水沖服潤下。

止痛。蜜具緩急止痛作用,魏長春醫師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲症、膽囊炎、膽石症等。蜜外塗還可療燒傷,凍傷及各種外傷。

但須注意,凡痰濕較盛,脘腹脹滿或腸弱泄瀉者,蜂蜜則當慎用。

現代藥理研究證明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少於23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。攝影:林傳府(藍翔-我行我攝)

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2018年,走進武平的每一個村莊,拍下村中每一處有價值的圖片和影片,讓我們的記憶更永恆,讓我們的武平更美麗。


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