超養生的羊肉湯，讓你一整個冬天都暖暖的！

上周末全國很多地方都一夜入冬，朋友圈也被各種下雪的照片刷屏

這麼冷的冬天沒有什麼比喝一碗羊肉湯更舒服的了，今天就給大家分享一下羊肉湯的做法：

- 食材 -

羊肉 | 胡椒粉 | 蔥薑 |香菜| 鹽

黃酒 |青蒜 | 油潑辣子| 山藥

- 步驟 -

1：羊肉去筋膜，切成塊。山藥去皮，洗凈切成滾刀塊，泡水中備用

2：鍋置火上，說謊肉，加清水，放入少許薑片大火燒開，撇去浮沫。

3：拿出砂鍋，加入蔥段、薑片、胡椒粉、料酒和少許鹽，燉至羊肉8成爛。

4：放入山藥塊，燉至羊肉酥爛，就可以喝到美味的羊肉湯啦

羊肉是很好的溫補食材，不容易上火且能夠補益氣血，山藥具有滋養強壯，助消化的功效，一碗熱乎乎的羊肉湯，從頭暖到腳。