醫生：4樣蔬菜每天吃一點，可防癌抗癌，抑製癌細胞！

山藥中的黏液蛋白，可促進蛋白質吸收，調整腸胃功能，也能延緩細胞衰老，對抗腫瘤。其中的皂苷成分，可活化巨噬細胞，提高人體免疫力，有助防止細胞突變，抑製癌細胞增殖。

南瓜含有葫蘆巴鹼，具有抑製癌細胞增生的作用，能有效預防細胞癌化。南瓜富含β-胡蘿蔔素，可清除自由基，有效降低癌症發生率。鋅則可維護黏膜組織，提升免疫力，對預防攝護腺癌也有很好的效果。

大蒜中的蒜素，能有效清除自由基，並能阻斷亞硝酸鹽的合成，達到防癌效果。大蒜富含有機鍺，能夠刺激體內產生干擾素，進而對抗癌細胞，增強免疫力。

番茄中的茄紅素和β-胡蘿蔔素，皆具有很強的抗氧化力，能協同清除自由基、提高免疫力，進而預防胃癌、肺癌及乳腺癌的發生率。番茄富含維生素C，能延緩老化，更是抗癌不可或缺的營養素。