粗茶淡飯最養人

俗話說，粗茶淡飯最養人。今天小編就和大家一起來聊聊這些粗茶淡飯，看看這些粗茶淡飯是怎麼做成的，營養價值怎麼樣，我們一起來看一下:

用料：大白菜，植物油，食鹽，大蒜苗

做法：1.大白菜洗凈切段，大蒜苗洗凈切段備用。

2.大火熱鍋，加植物油燒熱，入大白菜翻炒，加適量食鹽，加大蒜苗翻炒至熟，出鍋裝盤食用。

用料：茄子，豆角，植物油，食鹽，香蔥，辣椒末，老抽

做法：1.把茄子切塊，豆角切段備用，香蔥切小段備用。

2.大火熱鍋，加植物油燒熱，多加點油，把茄子豆角入油鍋炸，油炸至八成熟後，起鍋瀝乾油，把鍋裡的油倒出，轉大火，入炸好的茄子，豆角，加食鹽，老抽，味精，蔥段翻鍋均勻入味，即可出鍋裝盤食用。

用料：土豆，植物油，食鹽，味精，生抽，辣椒，陳醋

做法：1.把土豆削皮切絲，辣椒洗凈切絲備用。

2.大火熱鍋，加植物油燒熱，入土豆絲，辣椒絲，食鹽，生抽，陳醋一起入鍋翻炒，炒熟後加味精提味出鍋即可食用。

用料：紫甘藍，香油，食鹽，生抽，白醋，黃瓜

做法：1.把紫甘藍洗凈切絲，黃瓜削皮洗凈切絲備用。

2.把紫甘藍絲和黃瓜絲一起加食鹽，香油，生抽，白醋攪拌醃製半小時後即可食用。

今天我們一起分享了清炒大折菜，辣椒土豆絲，茄子豆角和涼拌紫甘藍的做法，都是一些青菜，食材便宜，做法簡單，營養豐富，很適合在家自己動手做，對美食的態度，就是對生活的態度！