上班族完美早餐，10分鐘妥妥滴，而且營養超全面！

我家早餐中面食出現的頻率非常高，各種餅都換著做，還有買的手抓餅，一家人都愛吃餅。

今天這種快速早餐餅，筷子攪一攪，幾分鐘一煎就出鍋，又快又好吃，特別適合懶人哦，更適合上班族的早餐，幾分鐘煎好餅，再衝上一杯豆漿，就是一個簡單又營養全面的早餐。

五一節的時候葉子摘了很多槐花回來，淨化後焯水處理好了保存在冷凍室裡很多，現在吃的時候很方便，煎餅的時候加上槐花，味道很清香，而且餅也不會那麽死面餅樣，顯得要疏松一些，口感更好。

今天這個餅用的是黑小麥的全麥麵粉，本身比普通麵粉口感好，而且營養更高，除了加槐花，還加了雞蛋、牛奶、另外還加了一小袋懷山藥粉，懷山藥粉健脾功效好，我家是在各種面食裡隨時加一點。

有谷類，有蛋類，有奶類，有蔬菜，還有健脾的懷山粉粉，再配上一杯豆漿，營養很全，做起來非常快。

下面就來具體看看吧......

【食材】

全麥麵粉150克、懷山藥粉一小袋（18克）、雞蛋兩個、槐花150克、牛奶200克、鹽適量、油適量

(3人份）

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、麵粉裡加入懷山藥粉、槐花，打入雞蛋，加入適量鹽。（實際打了兩個雞蛋，雞蛋多一點煎出來口感更好一些，顏色也更加漂亮。）

3、加入牛奶，攪拌均勻，加牛奶的時候一邊慢慢倒一邊攪拌，這樣不會起顆粒狀。

4、電餅鐺上下盤刷油，倒入面糊，蓋上，煎到兩面金黃即可。

5、打開電餅鐺就聞到一股香氣。

6、然後用豆漿粉再衝上一杯豆漿，一個快速又完美的早餐就做好了。

葉子的小廚，一級營養師，用心分享簡單、美味、接地氣的家常菜肴。

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