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海帶泡發小竅門,不用再放水裡浸泡苦等了,簡單一步就能搞定

海帶在日常生活中是很常見的一道美味食品。營養價值高含有豐富的維生素。可以製作各種各樣的美食,還可以拿去燉湯。但不管怎樣做,海帶必須得浸泡,而且浸泡的時間還得必須幾個小時。浸泡過後海帶才鬆軟,才可以拿去做各種各樣的美食。要是那樣的話挺麻煩的,今天小編跟大家分享海帶浸泡的小竅門,不用再放水裡苦等幾個小時,簡單一步輕輕鬆松就可搞定。

海帶泡發小竅門,不用再放水裡浸泡苦等了,簡單一步就能搞定

首先準備一塊海帶,將海帶洗乾淨卷起來放入盤子中備用。接著往蒸鍋中倒入適量的清水,大火燒開,等水煮沸後,將盤子中的海帶放入蒸籠中蓋上鍋蓋,蒸15至20分鐘左右。

海帶泡發小竅門,不用再放水裡浸泡苦等了,簡單一步就能搞定

20分鐘過後準備一大碗冷水,揭開鍋蓋,把盤子中的海帶取出放入冷水中浸泡一下。這樣蒸出來的海帶肉厚質美,而且還節約時間。

海帶泡發小竅門,不用再放水裡浸泡苦等了,簡單一步就能搞定

溫馨提示:海帶在蒸籠中,不宜蒸的時間過長以免蒸老。

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