新加坡這一美食獲讚，馬來西亞網民又表示不服

中國南海新聞網12月4日電近日，新加坡煎蕊（Chendol）被CNN列為全球50大最佳甜點之一，結果引發馬來西亞網民不滿。有人在網上留言表示不服：評審沒有來過大馬？

煎蕊是一種傳統冰甜點，是新加坡、印尼、馬來西亞和泰國等東南亞國家的傳統美食。基本的配料有糯米製成的“綠碳粉條”、椰奶、椰糖和紅豆等。而在新加坡，常見的做法是在煎蕊內加上香草冰淇淋或淋上榴蓮醬。

美國有線電視新聞網（CNN）作家史密斯上周六（12月1日）撰寫了一篇美食文章，列出她所品嚐過的50大最佳甜點，新加坡的煎蕊也入選。史密斯在文中介紹這道甜點時寫道：“在新加坡的炎熱下午，當地人喜歡吃這道又冰又甜的甜點來降暑。”

她還敘述了煎蕊的做法、配料及味道，並指出，這道冰涼甜點在東南亞十分普遍，而新加坡的做法是習慣在其中多加一匙的甜紅豆，非常誘人。

文章上傳至網站後，馬來西亞媒體跟著轉發報導，結果引發網民熱議，在不到一天的時間，就有上千人留言點讚和轉發。網民認為，煎蕊應屬於馬來西亞甜點，而非新加坡。不少人紛紛在網上表示質疑：“評審應該是沒有來過馬來西亞檳城吃煎蕊”“甜紅豆有什麽稀奇，這不是必需的嗎？”。有新加坡人也在臉書留言說，吃過最好吃的煎蕊其實就在馬來西亞，不是新加坡。

而一位新加坡美食家認為，煎蕊就是東盟的甜點，互相爭議起源地沒有意義。“但反正東盟都是一家親，對於食客來說，食物是否原汁原味、好不好吃才是重點。”他補充，互相爭議食物的起源地是多餘的，而煎蕊的做法，無論是馬來西亞、新加坡或印尼都有一些不同。

中國南海新聞網還注意到，據《光華日報》此前報導，新加坡準備再次尋求聯合國教科文組織認證該國的小販飲食文化時，就引起馬新兩國網民在網上爭論，許多網友認為馬來西亞，特別是檳城這個到處經營傳統熟食的美食天堂，更具備小販文化申遺資格。（海外網-中國南海新聞網 欒雨石）

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