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蘆薈 | 大神也有「小脾氣」!

蘆薈被稱為「不死草」,它強大的生命力、獨特的觀賞性和多種的醫用功效,使其迅速成為了百姓家中常種植的植物。


蘆薈身披萬千光環,不少愛美女孩子把蘆薈當作是救命稻草用於護膚,但是,蘆薈的「小脾氣」你知道嗎?不好好了解一下,可是會吃虧的哦!


接下來讓小真真帶領大家一起來認識這位「大神」吧。



蘆薈的品種



可藥用蘆薈


據了解,蘆薈一共有三百多種,可藥用的也就十多種。


蘆薈原植物始被歸於草類,後李時珍在《本草綱目》將其歸入木類,歷史上使用的蘆薈品種比較混亂。


目前藥用蘆薈以庫拉索蘆薈Aloe barbadensis Miller、好望角蘆薈Aloe ferox Miller及其製品老蘆薈(庫拉索蘆薈液汁濃縮乾燥物)和新蘆薈(好望角蘆薈液汁濃縮乾燥物)等傳統蘆薈為主。


庫拉索蘆薈

庫拉索蘆薈液汁乾燥物


好望角蘆薈

好望角蘆薈液汁乾燥物


但據一位醫生大大說,現在臨床上很少看到有用蘆薈的,畢竟蘆薈的刺激性較強,且蘆薈的各個功效都可以用其他有相關功效的葯代替,另外,蘆薈味極苦,不太好服用,所以,如今很少有醫生開方會使用蘆薈。



可食用蘆薈


據中國醫學科學院藥用植物研究所研究員張本剛介紹說,可食用的蘆薈品種僅有幾種,即庫拉索蘆薈(俗稱美國蘆薈)、斑紋蘆薈(又名中國蘆薈)、上農大葉蘆薈、木立蘆薈(又名日本蘆薈、小木蘆薈)等。


而在這幾種蘆薈中,國家規定僅有庫拉索蘆薈可用於食品的生產加工,同時,庫拉索蘆薈凝膠來源於庫拉索蘆薈葉片的可食用部位凝膠肉,可用於各類食品。


衛生部在公告中指出,庫拉索蘆薈凝膠來源於庫拉索蘆薈葉片的可食用部位凝膠肉,是以庫拉索蘆薈葉片為原料,經瀝醌清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟製成的無色透明至乳白色凝膠,可用於各類食品。



大多數蘆薈品種只是觀賞植物,不能食用,也不能藥用。有些蘆薈被誤食後,可能中毒甚至危及生命。


比如有毒的龍舌蘭Agave americana L.,它與蘆薈形態相似。一旦誤食了龍舌蘭或其他觀賞蘆薈,出現噁心、嘔吐、腹瀉、便血等中毒癥狀,必須到醫院治療。



小真真大智慧


蘆薈鑒別一般以整株蘆薈的大小、形狀,葉片的大小、形狀和厚薄等來判斷。




庫拉索蘆薈



好望角蘆薈



好望角蘆薈



龍舌蘭



小真真大智慧


不同蘆薈其葉子邊緣的刺一般是不同的,刺的大小、顏色、形狀以及刺與刺之間的距離長短都是我們鑒別蘆薈的好幫手~其中,龍舌蘭有多個品種,小真真為大家展示其中兩種,大家仔細看就可看出它們與蘆薈還是有區別的哦~



庫拉索蘆薈



好望角蘆薈



龍舌蘭



龍舌蘭



蘆薈的臨床應用



古方中的蘆薈多為其葉汁的乾燥物,以內服為主;現代則多以蘆薈汁入葯,以外用為主。



內服


蘆薈的古代內服方劑主要用於治療小兒疳積瀉痢、驚癇、蟲證,故常配伍清熱、驅蟲、補氣健脾、安神定驚之品,常用中藥是黃連、麝香、膽、胡黃連。


2015版《藥典》中說到:蘆薈瀉下通便,清肝瀉火,殺蟲療疳。


臨床上蘆薈主要用於熱結便秘,驚癇柚搐,小兒疳積等癥狀。


張廷模老師提到:蘆薈能泄下通便,又善清肝火,所以適於熱結便秘兼煩躁失眠,就是肝熱旺盛的人,如更衣丸,蘆薈加清心安神的硃砂。


中醫師提醒,蘆薈較適合體質壯實、脾胃功能正常的人服用,但若體質較弱、脾胃虛寒的人吃,則容易出現身體不適的情況。


由於蘆薈性味苦寒,且含有蒽醌類成分,有研究表明長期服用含蒽醌類物質的藥材容易引發大腸黑變病,所以蘆薈不宜長期食用,一般連吃3天到1周左右就要停止服用。


外用


古代蘆薈外用方劑主要用於治療小兒各種疳瘡,傷口不愈,積聚痞塊,肝火盛之耳鳴耳聾、目生翳障,陰虱、皮膚濕癬等。統計分析結果顯示,此類方劑以配伍清熱、解毒斂瘡、生肌收口、活血祛瘀為主,常用藥物為麝香、黃連、膽和冰片。


《藥典》記載的藥典品的外用方法是「研末敷患處」。


現代,蘆薈在皮膚科的應用較廣,多數護膚品都含有蘆薈成分。


《本草綱目》、《本草拾遺》、《圖經本草》 中記載,蘆薈能治療灼傷,有消炎、消腫、止痛、止癢、收斂和促進皮膚再生的療效。


《陋室銘》的作者,唐代大詩人劉禹錫還用蘆薈來治療癬疾,效果不錯。



余少年曾患癬,初在頸項間,後延上左耳,遂成濕瘡。用斑蝥、狗膽、桃根等諸葯,徒令蟄薩,其瘡轉盛。偶於楚州,買葯人教用盧會一兩,研,炙甘草半兩,末,相和令雲,先以溫漿水洗癬,乃用舊乾帛子拭乾,便以二味合和傅之,立乾便差,神效。


現代研究也表明,蘆薈具有抗菌消炎的效果,蘆薈中的黃酮類對多種細菌、真菌、病毒具有殺滅作用,且不產生耐藥性,廣泛用於治療各種病毒性疾病,另外,潘苗苗的研究表明蘆薈產品有治療痤瘡的作用,且對皮膚無刺激性。




蘆薈有毒?


有關文獻對蘆薈毒性的記載不完全一致。中國科學院院士吳征鎰編著的《中國有毒植物》 就把斑紋蘆薈納入其中,認為蘆薈全株葉液有毒。而大多數古文獻稱蘆薈「苦,寒,無毒」,《中國藥典》也沒有記載其有毒。


2009年2月19日,衛生部等6部局發出了「關於含庫拉索蘆薈凝膠食品標識規定的公告」,強調添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標註「本品添加蘆薈,孕婦與嬰幼兒慎用」字樣,並應當在配料表得標註「庫拉索蘆薈凝膠」。公告還指出,庫拉索蘆薈凝膠的每日食用量應大於30 g。若無法確保消費者蘆薈的日攝入量在安全範圍內,企業應在包裝上標註每日食用量警示語。


《中國藥典》規定的藥用品種是庫拉索蘆薈、好望角蘆薈,劑量限定在每日2~5 g

實際上,有毒無毒,關鍵在於品種和劑量。


消費者沒有必要對蘆薈「敬而遠之」。蘆薈不是不能使用,而是要正確和合理地使用,避免出現「吃藥時間太長,服藥量太大」這種情況。




蘆薈鮮用更好?


小真真看過一種觀點是這樣說的:由於蘆薈的有效成分極易氧化,所以最好使用蘆薈鮮葉,其藥性相對溫和,且有效成分含量更高。


但是,不知道大家有沒有注意到上文中提到的衛生部標準,標準裡寫的是庫拉索蘆薈用於食品的生產加工,只有加工處理過的庫拉索蘆薈凝膠才可直接用於各類食品。



真真暖心小貼士


很多女性喜歡用蘆薈汁做面膜敷臉,但皮膚專家表示,未加工的蘆薈汁直接接觸皮膚,很容易引起過敏反應。未加工的蘆薈汁中,有一些致過敏的成分,直接敷臉很容易導致過敏。蘆薈做成產品後,大部分的致敏成分會被提取出來,不易導致過敏。



真真暖心小貼士


蘆薈能抗菌消炎,潘苗苗的研究表明蘆薈能夠促進燒傷創面的癒合,縮短創面癒合的時間,是燙傷疤痕的修復品。很多人習慣在有燙傷、燒傷後,擦一些蘆薈汁。不過,有專家提醒說,肌膚被燙傷,且較為敏感,塗抹蘆薈汁,可能會導致患處的皮膚惡化,所以建議若是燒燙傷,還是選擇使用紫草油或燙傷膏會更加安全。


綜上,雖然蘆薈鮮用的藥效更好,但是實際食用或使用更推薦「按標準加工處理過的蘆薈」或是「蘆薈相關產品」。


蒽醌物質是食用和藥用蘆薈所含主要成分之一,有報導證實蘆薈內蒽醌類物質存在的毒副作用,而這類物質富含於蘆薈的表皮。如果遇到迫不得已的情況需要使用新鮮蘆薈時,建議徹底去除蘆薈的表皮,隻使用蘆薈葉片裡面不含綠色的凝膠肉部分。




蘆薈的品質


雖然,蘆薈藥用的比較少,但將其用於護膚品、食品等領域非常多,且日常也有很多小夥伴在家裡種植蘆薈,所以呀,小真真還想跟大家分享如何挑選到好的蘆薈~


首先,優質的蘆薈,葉面是灰綠色的,表面有一層均勻的白粉,白粉不能呈斑點狀。


其二,蘆薈上面沒有大的疤痕和病狀


其三,就是用手摸。較好的蘆薈不僅葉子硬挺, 且不易折斷,將葉片切開後,能從中拉出粘稠細細的長絲,葉肉呈果凍狀,而且堅韌不易碎。


其四,有著粗大肥厚葉片的蘆薈不一定就好。它可能被加入過多的催生素,這種蘆薈中的很多有效成分已經遭到了破壞,經常服用的話可能產生副作用。


關於蘆薈的問題就先說到這裡啦,各位有想要分享的觀點也歡迎留言討論~


潘苗苗. 蘆薈在古今方劑中的功效和配伍作用研究【C】.南京中醫藥大學,2012,4.



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審核 | 靈貓法師 重樓等

圖片 | 孫廣才老師 「PPBC」《中國中藥材真偽鑒別圖典》 網路(侵刪)

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