南瓜豆漿的做法

黃豆與南瓜對人都是極好的營養食品，而且加入南瓜後口感改善明顯，就連糖尿病人也可放心食用。尤其是秋冬氣象乾燥時，很多人臉上都起了「紅腫塊」，南瓜和豆漿都有解燥的作用，早上喝一點真是很合適。 南瓜減肥功效：南瓜本身有甜味，無需加糖。南瓜的營養價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，此為去油脂的減肥佳品。 豆漿還有助於瘦身呢，只要注意堅持，一定會有意外的收穫。

By 空心菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 南瓜 1杯
• 黃豆 3/5杯
• 水 適量
• 糖 隨意

做法步驟

1、黃豆提前一晚上洗凈，並浸泡。

2、南瓜去皮，切成泡發後黃豆般大小的顆粒。

3、將南瓜和黃豆倒入豆漿機，加水至推薦水位，按下富纖豆漿功能（或類似功能）。程式結束後過濾後食用，依個人喜好添加糖。

◎不要用豆漿沖雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。 ◎不要往豆漿裡加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。 ◎喝豆漿要適量。一般三百毫升左右即可。喝多了解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等癥狀。

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