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70歲大娘在街邊賣“小零嘴”,一斤20,我認出後直接全包下了

現在在城市裡,幾乎很少能看到在街頭叫賣小吃的小商販了,雖然說街頭整潔了很多,但是也少了一絲生活氣息。畢竟改變都是有利有弊的嘛,但是在我們這種小地方,這種小商販還是很多的。這些小商販賣的小吃也都千奇百怪,有很多都是自己製作的小吃。也有一些地方特產,可以說都是些美味。

昨天下班回家路上,就發現了一個拿了竹篾子的大娘,在街頭賣一種獨特的“小零嘴”。這個大娘邊走邊賣,遇到人多的地方偶爾會停留一下,她賣的這種小吃還挺吸晴的。不少路人都會駐足觀望一下,買的人也不少。

我當時看見這個大娘賣的這種美食之後,也是被吸引到了。於是就停下來跟這個大娘聊了一會,不僅了解到了這種美食,還順便嘮了會嗑。這個大娘告訴我,她今年正好是70歲。賣的這種小吃都是自己撈的食材,自己蒸出來的,然後再拿到街上賣。主要是因為在家閑不住,所以才想到賣這種小吃補貼家用的。

大娘賣的這種小吃是一種蒸好的田螺,賣20塊錢一斤。買的人還真不少,很多人都是一點一點的買,應該都是買來當零食的吧。配上大娘配的辣醬,吃起來確實就跟小零嘴一樣。買的人雖然多,但是都是幾兩幾兩的買,所以天都快黑了,大娘還剩大概3斤左右沒賣出去。

我一開始以為這是普通的田螺,所以也沒打算買。不過仔細看過之後,才認出來這是我們這邊清水河裡的正宗石螺。這種清水石螺比起普通的螺螄,味道可好了不少。主要因為是活水養的,所以幾乎沒什麽土腥味,而且吃起來也比較嫩。辨認這種清水石螺的辦法也很簡單,石螺比普通的田螺殼要硬很多,但是有些脆。而且螺殼上比較乾淨,這種一般就是清水石螺了。

所以我當時就把剩下的蒸螺都包下了,雖說分量不少,足足有3斤。但是愛吸螺的朋友應該也知道,這3斤螺根本不夠吸多久的,何況我們一家人都愛吃,所以完全是吃得完的。我們這邊吃石螺大多都是用來蒸的,蒸完之後弄點辣醬,一邊把螺肉挑出來,一邊蘸醬,吃起來特別爽。大家有吃過這樣的螺嗎?

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