25日,國務院聯防聯控機制召開新聞發布會,介紹冷鏈食品及秋冬季食品安全有關情況。
隨著北半球進入冬季,全球新冠肺炎疫情加速上升。截至目前,累計超過5890萬人感染,近30天全球日均新增確診病例超過50萬例;
近30天,我國累計新增本土確診病例98例,是此前30天的7.5倍;
多數病例來自聚集性疫情,疫情傳播呈現出“從物到人”和“從人到人”並存的特徵;
目前,並未發現因直接食用冷鏈食品引起的新冠病毒感染;
近期,進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高,波及省份增多,涉及產品範圍從海產品到畜禽肉類產品,進口物資被病毒汙染範圍從冷鏈食品擴展到集裝箱;
截至目前,全國抽檢監測的陽性率是萬分之零點四八,主要集中在食品外包裝;
日前,在新疆喀什和上海陸續發現,低溫環境下集裝箱運輸過程中產生了類似於冷鏈的效果。有關部門已把涉及到國際物流的其他運輸視同冷鏈運輸,加強管理;
有記者提到,春節期間流動性增加,是否會采取更嚴格的防控措施?中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示,春節期間人員大流動,只要人群中沒有感染者,就不會發生重大的疫情。總結過去11個月的經驗,有信心防止疫情卷土重來。
△中國疾病控制中心流行病學首席專家吳尊友談春節疫情防控
如何有效避免被進口冷凍食品感染?
如果並非通過正規渠道購買,食品包裝表面一定要做好消毒處理,並做好自我防護;
接觸這些食品後做好手衛生;
疫情期間,一定要注意最好食用熟食;
在處理這些食品時一定防止飛濺,避免對周邊環境的汙染;
處理完成後,對環境做必要的清潔和消毒處理。
▌本文來源:央視新聞(ID:cctvnewscenter)