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晚餐寶寶要吃吃煎餅,這個超級好吃有營養

後期離乳輔食 10~12個月

蒲瓜牛肉煎餅

材料:

蒲瓜30克、牛肉10克、中筋麵粉20克、青蔥2克、胡蘿蔔2克、蛋黃2個、油2大匙

做法:

1.將蒲瓜去皮去籽,胡蘿蔔去皮,均切細絲備用。

2.牛肉切碎,青蔥切末,備用。

3.把蒲瓜絲、碎牛肉、胡蘿蔔絲和蔥末,與蛋黃、麵粉一起拌勻。

4.入油熱鍋後,加入做法3的蒲瓜麵糊,蓋上鍋蓋,轉小火悶煮3~5分鐘,再翻面,煎至兩面呈金黃色即可。

Point:

牛肉含有豐富蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,能幫助寶寶強健身體,加強免疫力,預防貧血,對寶寶很有益處。

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