街邊麻辣燙有多臟？看了才知道，小販為了利益什麼都做！

麻辣燙應該是許多朋友愛吃的小吃之一，平時下班放學回家的時候，相信很多朋都被路邊攤的麻辣燙所吸引，那香氣迎面而來，聞到就控制不住自己的腿停了下來，非要買一碗吃不可。一般的大街小巷都會有麻辣燙小攤，許多人坐在那裡一起吃著麻辣燙特別有氣氛，那麼，你們知路線邊的麻辣燙乾淨嗎？街邊麻辣燙有多臟？看了才知道，小販為了利益什麼都做！

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版，不同的是，把肉和菜都穿在竹籤上，放在紅湯鍋裡一鍋煮，一般都是客人想吃什麼就拿什麼，最後在碗中倒入紅湯，撒點蔥花就可以吃了，味道麻辣爽口非常好吃，可是街邊賣的麻辣燙一天到晚都裸露在外，不知吸收了多少煙灰粉塵，衛生安全問題很難保障。

據調查發現，一些麻辣燙老闆為了減輕成本，他們會把頭一天沒有賣完的食材剩下來，第二天再繼續賣，甚至有些快變質的食物他們也是直接拿到紅湯裡繼續燙，被麻辣味浸透後，別人也就聞不出來了，有些老闆甚至更過分，他們會去菜市場買下剩下來的便宜爛菜，然後回去加工，用工業鹼比如福爾馬林浸泡，讓這些爛菜看起來更新鮮點，經常食用時對人體有傷害的。

街邊的麻辣燙食材總是暴露在空氣之中，期間會產生很多微生物，有些細菌即使經過高溫還是會有殘留，如果長期食用，很容易造成腸胃不適，甚至發生癌變，還有就是，一些老闆為了節約成本，他們會把麻辣燙的紅湯底反覆使用多次，第二天反正也看不出來，這種反覆滾燙的食材殘渣非常不利於人體健康。

麻辣燙雖然好吃，但是長期吃非常有害人體健康，嚴重的容易患胃潰瘍以及其他的病變，偶爾吃一兩次解解饞就行了，還有盡量選擇去正規的餐飲店吃，如果實在非常喜歡吃麻辣燙的朋友，其實可以買點食材自己在家做，新鮮又健康！

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小編再次提醒大家，少吃一點路邊麻辣燙，畢竟身體是自己的，別人是不會擔心你的身體健康的。