分享2道好吃的下飯菜，營養開胃特好吃，老婆孩子都愛吃

今天給大夥分享兩道下飯的家常菜，一道是糖醋排骨，一道是大蔥炒肉，這兩道都是特別好吃的菜，其中糖醋排骨可能不是很多人喜歡，但是大蔥炒肉應該是很下飯的菜，分享2道好吃的下飯菜，營養開胃特好吃，老婆孩子都愛吃！

【糖醋排骨】

準備食材：排骨、醋、料酒、醬油、蔥、薑、乾辣椒、八角、花椒、白糖

步驟：

起鍋燒水，鍋裡放入蔥段、薑片、排骨進行焯水，過程中要不斷的把浮沫撈出，接著放入花椒大料乾辣椒，開大火把排骨煮到能用筷子插穿，接著就把排骨撈出來備用，這個時候可以調料汁，準備個小碗倒入醋、醬油、料酒、糖攪拌均勻。

鍋燒熱倒入料汁，沸騰之後放入排骨，排骨翻炒均勻，接著倒入小半碗煮排骨的湯，大夥煮開後轉小火慢燉，煮至濃稠就可以關火。

【大蔥炒肉】

準備食材：大蔥、豬肉絲、澱粉、食用鹽、醬油、蜂蜜

步驟：

首先把大蔥切段，準備好的豬肉絲用澱粉、食用鹽、少許黃酒醃製一會，起鍋倒油，油溫6成熱時放入醃製好的肉絲，接著撈出備用，

鍋裡剩下的油可以繼續給大蔥爆香，接著放入食用鹽、醬油，然後把肉絲倒下去一同翻炒，出鍋之前放一杓蜂蜜，翻炒均勻入味後，裝盤出鍋可以吃了。

這兩道特別簡單好吃的家常菜，希望大夥會喜歡，喜歡的話趕緊動手去廚房做起來，自己做的飯肯定很好吃。