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橙子怎麼保存長一點,吃多了會上火嗎,吃橙子的注意事項有哪些?

冬季最不能捨棄的水果就是橙子,橙子營養豐富,口感清甜,含有很多種人體必需的營養元素,營養價值很高,而吃橙子的好處也不少哦!不管男女老少,都可以適當吃些橙子,對健康大有裨益。

橙子的營養價值

橙子富含維生素C是總所周知的,此外,橙子的食用部位含量最多的是水分,各種營養如膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、硫胺素、抗壞血酸、維生素E等等,此外還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可廷檸檬酸、蘋果酸。而在果皮中則含揮髮油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

由於橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。而且橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一,橙子被稱為「療疾佳果」,主要是因為橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

我們知道,維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。而纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。

冬季吃橙子,好處多到你想不到!

1、冬天吃橙子提高免疫力

橙子中維生素含量高,利於人體吸收,並且促進神經細管向大腦輸送營養成分的功能,使大腦及時吸收營養成分,提高身體免疫力,有效預防傷風感冒和流感的傷害,一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素,每天只要吃一到兩個橙子,就能充分滿足人一天對維生素C的需求量。

2、冬天吃橙子減肥排毒

橙子中除了維生素含量高以外,鈣,磷,鐵,檸檬酸,橙皮甙,胡蘿蔔素,果膠等成分含量也不少,更重要的是,橙子屬於多纖維低卡水果,含有天然糖分,食用時不用擔心發胖的問題,而且橙子中的纖維素還有助於通便排毒,從而起到減肥功效。

3、冬天吃橙子補充體力

橙子中含有大量的天然果糖,而且橙子水分充足,具有解渴提神醒酒的功效。飲用鮮榨橙汁除了有解油膩,消積食的效果之外,還能夠幫助人體迅速補充體力。

4、冬天吃橙子預防膽結石

對於女性朋友來說,多吃橙子還能預防膽結石,這是因為雌激素會使膽固醇更多的聚集在膽汁中,導致膽固醇濃度過高而成結石,而橙子中的維生素C能夠抑製膽固醇轉化成膽汁酸,降低膽汁中的膽固醇濃度,從而減少膽結石形成的機會;再者,橙皮中的果膠可以加速膽固醇排出體外的速度,因此除了吃橙子外,用橙皮泡水喝也能預防膽結石。

橙子怎麼保存久一些?

1、只要儲存環境不惡劣,橙子還比較耐存耐放的水果,經實驗證明臍橙的最長保鮮期可以達到6個月。

2、實際生活中可以放置3-5個月常溫放置。不宜暴曬或冷凍,南方氣象較暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方較冷,不宜放置室外。

3、適宜放在溫度5℃-10℃冷藏,每個橙子之音留適當距離,於通風陰涼處存放,如要長期存放可置於冰箱中。但如有發霉現象,要將發霉果儘快丟棄,否則極容易感染其它橙子。

4、去找點兒小蘇打(不用太多),把它用水溶解了,用蘇打水把橙子一個一個洗一遍,這樣拿出橙子自然涼乾橘子外的水,使蘇打水在橙子外形成保護膜,然後,把它們放到塑膠袋裡,最後,把袋子封口,一定要封住了。千萬不要讓空氣進入袋子。這樣橙子的保存就會延長很長時間,放上三個月沒有什麼問題的。

橙子吃多了會不會上火?

吃橙子不會上火,橙子還具有敗火的功效。橙子味甘、酸,性涼,具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

有煩熱、口渴多飲,或是胃陰不足引起的消化不良,以及飲酒過度、噁心嘔吐等問題時,不妨多吃一些橙子,特別是對那些胃酸分泌減少以及血脂、血糖紊亂者更是適宜。由於橙子中含有豐富的維生素C,所以,想要在冬季養生增強免疫力的人不妨多吃點。

因橙子性涼,所以冬季養生吃橙子時,脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人應當少吃,以免吃多了會使癥狀或病情加重。

橙子是負責「滅火」的,而橘子吃多了會「火大」。

吃橙子時應注意的幾個事項

1、橙子是一類富含有果酸成分的水果,其對於牙齒和口腔都會造成一定的影響,因而,吃完橙子之後最好及時刷牙漱口,這樣可以避免對口腔和牙齒的危害。

2、橙子中的果酸成分與牛奶中的蛋白質容易發生凝固反應,因而,在吃橙子的前後1個小時內,最好避免喝牛奶,以免引起消化方面的問題。

3、吃橙子應注意避免過量,過量食用時可能會出現「橘子病」,容易引起手、足、乃至全身皮膚髮黃的情況,一般來說,一天一個中等大小的橙子便足以提供人體所需的維生素C,所以,愛吃橙子的朋友要注意適量哦!


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