冬天就愛吃火鍋，想怎麼吃就怎麼吃，Just do it

廈門有一家最不象火鍋店的火鍋店，純白的空間，海藍的椅背，天花板上、牆上是各種叮叮咚咚的小飾品，錚亮的餐具，古舊的電話，刷著白漆的腳踏車，可愛的公仔。。。別緻又個性，碗盤也是萌萌的粉色系，不知道的還以為是走進了甜品店。

大膽創！別墅才會大棟 Just do it

看到這個宣傳語，不禁會心一笑。

看看目錄，一鍋端、吃貨導遊、海洋大冒險、川渝走一波、我的牧場沒有草原、老丸童豆你丸、墊墊肚子、野花野草不要采、哥們整兩杯，是不是有聽沒有懂？反正呢，一百多道菜，想吃啥點啥唄，哈哈

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金湯鴛鴦鍋，牛油麻辣鍋底與南瓜清湯鍋底的組合，一邊麻辣鮮香，一邊香甜清爽，原來南瓜不僅可以熬粥，還可以做火鍋湯底啊。

秘製牛肉丁，乍看並不起眼，不過原料選自阿根廷安格斯牛肉，肉質柔軟，香辣入味，令人難忘。

日本昆布魚籽卷，兩者的創意組合，既鮮且甜，別具風味。

台灣松阪起司，似乎就是芝士與魚豆腐的配搭，奶香與鮮味交融，倒也頗為有趣。

德化手工黑腐竹，黃色的腐竹是黃豆做的，這黑色的腐竹自然就是黑豆做的喲。濃鬱的豆香，又有些嚼勁，好吃又營養。

海鮮拚盤，有明蝦、魚片、魷魚、文蛤，魚片嫩滑新鮮，明蝦上桌時還活跳跳的呢。

雪花肥牛，肥瘦相間，口感絕佳。

內蒙小羔羊，肉嫩香滑，又易消化。

手工蝦滑，搓成一丸一丸，裝在小器皿裡，直接倒入火鍋即可。煮一會兒，粉嫩嫩的浮在湯麵上，撈起一咬，鮮香Q彈，一份不夠再來一份。

海鮮炒飯，米飯粒粒分明，配料豐富，蝦仁、雞蛋、青紅椒等，熱氣騰騰的入口很舒服。

酥肉、紅糖糍粑，吃麻辣火鍋時常常會點這兩道，一方面吃著香，一方面也可以墊墊肚子。

美食所在：創一鍋，廈門思明區文園路56號