集市上一種吃食，購買者說有童年味道 男子：我家搖錢樹上長的

“這東西多年沒見了，我只在小時候吃過，沒想到在這裡遇到了。”11月8日，在山西永濟一農村集市上，一名50多歲的男子拿起一把黑褐色的東西對另一名趕集的大姐說。“是啊，這東西現在可是少見得很，別說吃了，孩子們連見都沒見過呢。嘿，老闆呀，你這是從哪兒弄來的？”大姐對著站在黑褐色物品後的男子問。“這是我家樹上結的，這棵樹每年能給我掙好幾百塊錢呢，是我的搖錢樹。”被稱作老闆的男子回答道。

經了解，被當做稀罕物的東西叫拐棗，吃起來味道很甜，在物資匱乏的年代常被孩子們當做水果食用，四五十歲左右的人在小時候大都見過或食用過，隨著生活水準的提高，物資豐富，各種水果、小吃琳琅滿目，孩子們早已不再吃拐棗，拐棗樹越來越少，拐棗也就慢慢的不多見了。圖為擺放在地上的拐棗。

當日在集市上賣拐棗的男子叫韓新民，今年52歲，目前獨身。據他介紹，家裡種有一棵拐棗樹，已有幾十年的樹齡，年年都結滿了拐棗。“以前，我都把拐棗批發給了在家附近擺攤賣水果的人，今年聽說這裡有連著好幾天的大集，就從樹上采了一些過來買。因為這東西現在是稀罕物，每年能賣五六百塊錢呢，這棵樹已經成了我的搖錢樹了。”

“拐棗可以直接吃，同時也是一種中藥，還可以用來釀酒、做醋、製糖、做飲料、煲湯，作用大著呢。”韓新民說，拐棗前端又圓又硬的東西是拐棗的果實，沒法直接食用，可以吃的那部分是果梗，此外拐棗果實、果梗、種子、葉和根都能入藥，中藥名叫枳椇子，老百姓常用拐棗泡酒或直接用於治療風濕麻木和跌打損傷等症。圖為韓新民把帶來的拐棗四五枝捆成一把，然後以兩元一把的價格出售。

“拐棗只有霜降後才成熟，沒熟的時候吃起來是澀的，但一熟就很甜，拿上一兩枝在手裡能當零食吃，所以小把很好賣。現在這東西少了，買的人都是為了吃個稀罕。”韓新民說。圖為幾名趕集人在選購拐棗。

一名騎著電動車的男子看到有拐棗賣，停下車子後從身上拿出5塊錢。韓新民接過後，拿了3把拐棗遞給男子。“自家樹上結的，多點少點都無所謂。”

騎電動車男子接過拐棗，掰了一截就放到了嘴裡。“嗯，挺甜的，還是小時候吃的那個味道。”他說，這拐棗在當地沒有人專門種，絕對是野生的綠色食品，“重要的是它解酒效果非常好，喝了酒就吃它，酒勁下得可快了。”

一位帶著小孫子趕集的大娘也挑了好幾把拐棗，她準備拿回家給孩子們吃。她說，現在的孩子都不知道這是啥，更不知道能吃，買點回去讓他們嘗嘗鮮。對了，看文章的你吃過拐棗嗎？如要了解更多資訊，請關注微信公眾號大河鄉土。