這款甜點是雞蛋和牛奶完美榭遇，軟嫩香甜又順滑，越吃越甜蜜

在一次不經意中吃了一份細膩、嫩滑的布丁，從此再也無法忘懷，焦糖布丁，細膩軟滑的布丁，加上香濃的焦糖味道，布丁甜蜜，焦糖微苦，越吃越甜蜜。焦糖布丁，是布丁的一種，也是一道西餐食品，是用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等材料製成的。焦糖的口感實在是太好了，恰到好處的焦糖給布丁增添別樣的風味。

對於甜品，我一直不是很感冒甜食，唯獨焦糖布丁，讓我情有獨鍾，味道焦香，口感滑嫩，坐在窗前，看到窗外，雪花飄落，一片銀白，品著拿鐵，吃著香滑的「焦糖布丁」多麼溫馨的下午茶。冬天真的來啦！，有一句話說：冬天來了，春天還會遠嗎？快樂人生總是帶著美好的希望而不懈努力。

材料；

冷水 20毫升 ，白砂糖 75克 熱水 30毫升 純牛奶 250克 雞蛋 2個

做法；

準備食材。

2 20毫升冷水，加50克白砂糖，小火慢熬，熬出焦糖色之後，

3 加入30毫升熱水，稍微攪勻就可以

4 倒入布丁杯冷卻備用了。

.5 另起一鍋，加入250克純牛奶，25克砂糖，大概就是奶跟糖10:1的比例，稍微加熱，糖融化了就可以放一邊

6 將蛋液打散。

7 再倒入放涼了的砂糖牛奶，

8 攪拌均勻。攪勻，

9 做好的牛奶漿倒入布丁杯，

10 入烤箱 水浴法 160度 50分鐘 即可