清明飲食養生，這4種美食別錯過

清明，「萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。」這一天，既是祭祖掃墓、慎終追遠的感傷之日，也是撲蝶插柳、踏青賞春之佳節。同樣也是24節氣之一，每一個節氣都代表一個時令的養生，這次清明咱們就從飲食著手說說養生。

1、菠菜：可利五臟、通血脈的食物

菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的頭暈、糖尿病、高血壓、貧血等都有較好的輔助治療作用。另一項研究發現：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。

2、韭菜:扶陽固本首選

俗話說:「韭菜春食則香,夏食則臭。」春氣象候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。

3、薺菜：可柔肝養肺的食物

薺菜的營養價值很高，據《本草綱目》載，「薺菜味甘、性平，入心肺肝經，具利尿、明目、和肝、降壓、強筋健骨、消炎之功」；《日用本草》載「涼肝明目」；薺菜高纖維、低熱量，還有潤膚、減肥、美容的功效。

4、糯米:排毒養顏佳品

廣西清明節特色小吃五色糯米飯,糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為糯米。糯米是溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用(糯米雖好，但是難消化，一定要適可而止)。