自製蜂蜜金桔茶

這一款蜂蜜金橘茶，可以潤喉、化痰、消食，沒有感冒的還可以喝這個茶來預防感冒。

這個茶泡起來甜甜的，不管是大人還是小孩都會喜歡它的味道，喝這個，健康安全。

用料

自製蜂蜜金桔茶的做法

新鮮的金桔，用清水洗凈，再用淡鹽水泡1小時。起到殺菌消毒的作用

金橘因為是連皮吃的，所以一定要把表皮徹底清洗乾淨，我是用淡鹽水浸泡1小時，再逐個洗刷乾淨的。

鍋裡加水燒開，倒入金桔煮3分鐘，撈出來瀝乾。

用小刀將金桔切開，去籽。

切成細絲

檸檬取汁備用

切好的金桔、加入冰糖、倒入剛剛莫過金桔的水，大火燒開轉小火慢慢熬

期間經常翻拌一下，以免粘鍋，待鍋內汁水變得粘稠時，倒入檸檬汁略熬一會兒即可熄火，冷卻後糖汁還會增稠，我一共熬了接近一個小時

放涼至40度左右（不燙手），加入蜂蜜拌勻後（覺得多可以按照自己口味增減）

裝入密封的瓶子中，罐子開水消毒後晾乾，入冰箱保存，七天內吃完。每次兜取幾杓，用溫開水沖開即可飲用

金桔是個好東西，可好多人和我一樣偏不愛那股子刺鼻的味道，用冰糖熬一罐子甜甜香香的金桔茶，泡水喝、塗在麵包上吃，味道超棒， 裡面的金桔果肉，可以直接吃掉，酸酸甜甜的，令人口腔氣味清新呢