永輝新業態“集市生活”首店開業，與盒馬貼身肉搏

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7月4日，永輝超市新業態“集市生活”在上海浦東區三林印象城開業迎客，總面積4000余平方米。“盒馬鮮生”已於去年7月28日入駐了三林印象城，不過兩者分布在兩個獨立的商業樓。儘管永輝、盒馬上演“貼身肉搏”。

永輝“集市生活”長啥樣，我們來一起看看

01

永輝“集市生活”對標“盒馬鮮生”

“集市生活”是永輝超市精心打造的全新業態，以生鮮、食百、休閑商品為主，一站式滿足都市人的生活需求。店內以傳統的集市文化與時尚現代的農貿市場裝修相結合，走在店內濃鬱的集市氛圍恍如回到舊時集市時光，身臨其境。

“集市生活”店內濃縮上海地方各種美食，各種保質實惠商品均可在永輝生活APP下單購物，享受永輝便捷的配送服務。

永輝超市“集市生活”更像是一個充滿“老上海”味道的“市集”，與盒馬鮮生今年新推出的“盒馬菜市”有些許相同之處，如售賣散稱的黃瓜、土豆、蘋果、西瓜等日常蔬菜、水果，而盒馬鮮生更像是滿足人們三餐消費需求的“餐廳”，因為它不僅提供各種海鮮、蔬果等產品，更提供“現場烹飪”服務。由此可見，永輝超市“集市生活”與盒馬鮮生還是有著很大的不同。

02

集市生活與盒馬鮮生貼身肉搏？

《零售圈》了解到，永輝超市的競爭對手之一“盒馬鮮生”已於去年7月28日入駐了三林印象城，不過兩者分布在兩個獨立的商業樓。儘管永輝、盒馬上演“貼身肉搏”，但它們的經營模式依然各有側重。

“集市生活”是永輝超市今年內新推出的第二個業態，另一個是永輝MINi——定位社區生鮮，門市面積約為幾百平方米，聚焦消費者一日三餐，生鮮佔比超六成。此外，盒馬鮮生今年也推出了五個新業態——盒馬F2、盒馬菜市、盒馬mini 、盒馬小站和Pick’n go。不同於永輝始終瞄準生鮮市場，盒馬的布局顯得更為全面，它不僅賣生鮮，最近還做起了早餐店。

還有一點需要注意的是，儘管永輝與盒馬今年都在不斷推出的新業態，顯示出強大的生命力，可“盈利”依然是它們繞不過的坎，且盒馬與永輝旗下超級物種所面臨的困境也大體相似，首先是今年均出現關店情況，盒馬昆山店5月31日停業，超級物種上海五角場萬達店近日撤場；其次是“被拋棄”——永輝超市去年年底將超級物種剝離出上市公司體系，新華都、三江購物、大潤發紛紛轉讓盒馬經營權。

03

永輝與盒馬的新零售戰

阿里、騰訊、蘇寧、京東、美團齊上陣

《零售圈》認為永輝與盒馬的戰爭是新零售的戰爭，是騰訊與阿里對“智慧零售”和“新零售”的搶位戰。

騰訊入股永輝，永輝孵化“超級物種”、“永輝mini”、“永輝生活”、“永輝Bravo”等新業態，是智慧零售的代表企業。超級物種開創“超市+餐飲”的先河，引來無數新零售企業的紛紛效仿。然而此路並非坦途，由於永輝雲創的持續虧損，不得不與永輝母公司剝離，獨立運作。上海超級物種的全國首次關店，敲響了永輝超級物種的扭虧為盈的警鍾。永輝超市對部分地區的超級物種門市下達“盈利通牒”：再不盈利，就要下課。

阿里旗下的盒馬鮮生在新零售的道路上也非一帆風順。在阿里公布的財報中，包括盒馬在內的新業務成為拖累阿里的主要板塊。然而盒馬的趨勢是光明的，2018年以140億元，109家門市名列中國連鎖百強第18位。今年同時推出了“盒馬菜市”、“盒馬mini”、“盒馬小站”、“盒馬F2”等業態。四種業態已經基本完成了首店開業，並且取得了行業的高度關注。前段盒馬鮮生全國首次關店也讓這個“神話新零售”再一次成為輿論討論的重點，然而，關店本身是零售行業的經常現象，也不必深究。除了永輝雲創（超級物種母公司），在阿里的組織架構調整中，盒馬作為獨立事業群存在於阿里，侯毅直接向張勇匯報，地位進一步提升，操作更加獨立。

其他新零售物種像美團小象生鮮在關店中不斷優化調整；京東七鮮（7-FRESH）也在換帥之後歷下了軍令狀和調整作戰圖；蘇寧在48億收購家樂福後，蘇鮮生的軟實力進一步提升。

一場新零售暗戰，阿里，騰訊，蘇寧，美團，京東，一直在戰場。

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零售圈綜合自永輝超市上海、零售島、亦品商業等

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