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營養全面的紫薯藜麥米糊

天氣再冷,時光再慌張,也要好好給自我做一份早餐。最好的早餐不在於有多豐碩,而在於能否是自我親手製造的。最近新入了豆漿機,各種養分早餐開端做起來了!其實不少人家裡的豆漿機都閑置著,豆漿機不只僅是用來製造豆漿的,還能夠做很多養分美味的米糊、代餐。今日因子的早餐是給自我做了一碗養分全方面的紫薯藜麥米糊。美美的紫色看著就讓人心境好,吃上一碗全身暖暖的,飽腹感十足,讓人元氣滿滿

這道米糊是將藜麥、紫薯和大米放在一起,用豆漿機制作的。藜麥、紫薯都是被大家追捧的粗糧大王,營養健康,也都是低熱量食材。藜麥被稱之為「糧食之母」,還被稱為「未來的超級食物」,不僅能預防心腦血管的疾病、糖尿病等疾病,還能促進神經和腦細胞發育。與膳食纖維豐富的紫薯同食,還能有效控制體重的增長,特別適合減肥的女人們食用。喜歡的小夥伴們,一起來看看做法吧!

【用 料】紫薯 30克 藜麥 30克 大米 30克 蜂蜜(可選) 少量

【做 法】

1、大米洗凈,加入足量的清水浸泡2個小時。藜麥洗凈也加入足量的清水浸泡,用水泡到微微發芽,這樣活性強,營養更佳。

2、紫薯洗凈去掉皮,然後切成小塊,紫薯的質地比較硬,盡量切小塊些,這樣豆漿機打起來的損耗就會小些。

3、將浸泡好的大米、藜麥與紫薯塊一同放入豆漿機中,加入清水至豆漿機的上限水位線。

4、蓋上豆漿機萌萌的兔子頭蓋子,啟動電源,按下「米糊」功能鍵就行了。接下來可以去準備其它早餐了!

5、15分鐘後米糊就做好了,做好的米糊濃稠細滑,暖暖地吃上一碗特別舒服。而且這款豆漿機制作的量剛好是1-2人份,正好吃完不會剩餘,一點也不浪費呢!

【小貼士】

藜麥表面會有一層可溶性皂角苷,在食用前需用水浸泡,以免有澀味,用水泡到微微發芽,這樣活性強。紫薯自身帶有甜味,不用額外添加糖類,喜歡甜的可以少量加些蜂蜜。


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