因5月迎來小龍蝦自由，3月還是60，如今大跳水

隨著網絡的發展越來越快，各種網絡用語也開始在人群中流行開來，如今最得年輕人喜歡的應該就是實現XX自由，因為在這個物價瘋漲的年代，並不是每一個人都有足夠的經濟實力支撐實現各種美食自由。但是對於某些月薪不太高的人來說，如果把大部分收入都來實現這一目標，估計家人之間也會滋生各種各樣的矛盾，最近有女子為了“小龍蝦自由”卻與婆婆扛上了，下面一起來看看。

文/小胡說美食

女子因“太愛”吃小龍蝦引婆婆與老公不滿

近日，有女子在朋友圈上爆料，說婆婆對自己不滿，老公還偏向婆婆，這些矛盾居然全來自於小龍蝦。原來這位女主非常喜歡吃小龍蝦，但她每月的工資只有三千，為了滿足這個喜好，她每月會花費將近2千多來吃小龍蝦，為此引發了婆婆和老公的不滿。女主覺得很委屈，所以就把事情公布在朋友圈，並稱自己賺錢買點小龍蝦不算什麽，還提及了二胎的問題。

事情公布以後，很多的親朋友好友都站在了女主這一邊，認為自己賺的錢想怎樣花就怎樣花，不要虧待自己。但作為一名媽媽來說，對於這件事我卻有不同的看法，並不是反對年輕人吃小龍蝦，只是要看一下個人的經濟實力，如果要是以犧牲其他家人的生活水準能滿足自己食欲的話，這種做法未免也太不厚道了。先不討論事件的真假，但不得不承認，小龍蝦對於現代年輕人來說的確有非常大的吸引力，甚至是一種飲食新風潮，繼“車厘子自由”以後，“小龍蝦自由”成為新的衡量財務自由的美食，畢竟吃一頓的價格真的不便宜呀！

5月迎來“小龍蝦自由”

不過大家有沒有發現，最近的朋友圈有點忙，而小龍蝦的身影有點頻繁？那全是因為小龍蝦降價了，5月終於迎來吃貨們的“小龍蝦自由”了！以長沙為例，3月價格還是60元一斤，如價格大跳水，從30元降到28元，降到了16塊多一斤。看到這裡估計有一部分年輕人都要有疑問了，為什麽小龍蝦的下跌幅度會這麽大呢？原來這主要還是關係到市場需求和養殖產量的問題。

小龍蝦價格“大跳水”的原因

近幾年來，小龍蝦已經逐漸發展成為夜宵和燒烤攤上最受年輕人青睞的美食，成為年輕人聚餐必點的菜品，小龍蝦的養殖商和中間商自然也會靠著這股浪潮賺了個盆滿缽滿，原以為今年會跟去年一樣收獲頗豐，沒想到很多商家卻大受打擊。因為很多養殖戶都覺得養殖小龍蝦會賺大錢，利潤相當可觀，紛紛加入這個隊伍，沒想到養殖數量的增多導致市場供大於求。

除了市場需求量沒有預想中那麽多之外，因為小龍蝦數量猛增的原因，商家和消費者還開始選擇個頭大，品質好的小龍蝦，所以有一部分小龍蝦自然成了陪襯。跳水比較厲害的多是一些重量在20g-30g的小龍蝦，而50g以上的兩蝦價格變動不大。當然了，如果氣象一直都很好的話，小龍蝦的繁殖速度不會受到影響，市場價格會一直下降，可是如果遇到連續陰雨天的話，小龍蝦繁殖速度減慢，價格肯定也會回調。等到9月份的時候第一批蝦就賣光了，價格也會回升。

今日菜單：麻辣小龍蝦

所以說，真正決定小龍蝦價格的還是市場數量跟消費者需求。最後就來給大家介紹人氣最高的麻辣小龍蝦是如何製作的？首先要準備好所有的食材，包括小龍蝦，香芹，大蒜，生薑，大蔥，乾辣椒，花椒，香葉，八角，草果，料酒，鹽，老抽。

接下來就要處理食材了，先把龍蝦全部都清理乾淨備用。香芹洗乾淨之後，折斷香芹杆備用，大蒜切成兩半，蔥斜著切好。鍋裡放入適量的油燒熱之後，放上乾辣椒，花椒蔥，蒜和生薑，炒出香味之後再把小龍蝦倒進去，加入料酒。等到龍蝦不掙扎的時候，就可以把其它的調料全部都放進去，加入適量的水，15分鐘左右湯汁變濃，加入香芹段翻炒均勻即可出鍋。