福建給出生豬生產“定心丸”：明年底實現豬肉基本自給

中新經緯客戶端9月30日電 福建省人民政府30日發布《關於印發福建省穩定生豬生產促進轉型升級三年行動計劃(2019—2021年)》，其中明確了2019年底，福建省生豬存欄800萬頭，生豬標準化規模養殖比重達94%，養豬場糞汙資源化利用率達85%以上；2020年底，實現豬肉基本自給的目標。

資料圖：豬肉 中新經緯 熊家麗攝

《計劃》提到，要鼓勵福州、廈門、泉州等生豬產能短缺的主銷區到龍岩、三明、南平等主產區或福建省外協作建設異地生豬生產基地，並建立銷區補償產區的長效機制。沿海地區承載潛力較大的山區縣，要大力發展高標準種養結合基地，培育新的生豬產業優勢區；

繼續實施生豬良種補貼，擴大良種覆蓋面，優先發展優質二元雜交母豬擴繁場，切實提高優質商品仔豬和育肥豬生產能力。堅持保護和開發並重，加強槐豬、莆田黑豬、閩北花豬、武夷黑豬等地方豬種保護和選育，支持建設地方豬種原種場備份場；

不折不扣落實現行有效的非洲豬瘟防控關鍵措施，確保疫情不反彈，增強養殖信心。加強口蹄疫、高致病性豬藍耳病等重大疫病防控，督促養豬場落實免疫、監測、檢疫監管、無害化處理等各項防控措施；

推動生豬及其產品流通方式變革，實現從“運豬”向“運肉”轉變，從熱鮮肉向冰鮮肉轉變。加快構建生豬主產區與主銷區有效對接的冷鏈物流基礎設施網絡；鼓勵屠宰企業配備必要的冷藏車等設備，提高長距離運輸能力；鼓勵生豬產品主銷區建設標準化流通型冷庫、低溫加工處理中心、冷鏈配送設施和冷鮮肉配送點，提高終端配送能力；

落實生豬活體儲備和凍豬肉儲備，有序輪換出場(庫)，適時啟動緩解生豬市場價格周期性波動調控預案，合理安排投放時機、節奏和力度，著力保障在校學生等重點群體的豬肉供應。充分利用平價商店穩價惠民的作用，及時啟動平價商店銷售機制。加強豬肉質量安全和市場價格監管，確保豬肉消費安全和市場穩定有序。

《計劃》明確，2019年底，福建省生豬存欄800萬頭，生豬標準化規模養殖比重達94%，養豬場糞汙資源化利用率達85%以上。

2020年底，福建省生豬存欄900萬頭，實現豬肉基本自給；生豬標準化規模養殖比重達96%，養豬場糞汙資源化利用率達90%。

2021年底，福建省生豬存欄900萬頭，豬肉自給平衡有效鞏固，並力爭自給有余；生豬養殖基本實現標準化規模化，養豬場糞汙資源化利用率達95%以上。(中新經緯APP)