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送給愛吃的你:骨不連保健菜單

骨不連疾病的預防和保健菜單

骨折早期(傷後1~2周),飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、清淡魚湯、瘦肉等。製作以清蒸燉熬為主,避免煎炸。值得注意的是,民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩,所含脂肪較多,不易消化吸收,此階段建議不要食用。

動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多,骨折病人可適當多吃。動物肝臟、豬血有補血的作用,對於創傷引起流血較多後及時補血有特別重要的作用,因此可常吃。

骨折中期(傷後2~4周),飲食上應從清淡轉為適當的高營養補充,以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類、奶類以及動物肝臟等食物。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜。

骨折後期(傷後5周以上),可食用各種高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬腎湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。

通過上面的講解,相信您一定對骨不連疾病有了簡單的了解了,如果您正在發愁不知骨不連應該如何治療,別擔心,私信金小骨有福利哦!

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