「銀耳蓮子湯」滋養肺腎嫩肌膚

善於搞人際關係的人都將詢問女士的年齡作為禁忌，從交際學的角度來說，這是一種最起碼的禮貌。因為每個女人都有一個「永遠年輕美麗」的夢想，而有些怕老，怕變醜，詢問她們的年齡就相當於戳到了「痛處」，會令她們感到尷尬和心生不悅。儘管大家可以不問，或是當事人可以隱瞞，但是皮膚上的皺紋卻活生生地出賣了她們。因為無論男女，只要到了一定年紀，臉上都會長出皺紋來。所以，皺紋有了一個別樣的名字——「歲月的痕跡」。

從表象看來，這是皮膚衰老的緣故。哲學有句話說「透過現象看本質」這個道理對於皮膚衰老長皺紋同樣適用，內臟功能衰減才是重要的原因。都說「人老腎先老」;在中醫學中，肺有「主皮毛」的功能，它能通過宣發的方式，將人體一部分水液輸送到人體的外在皮膚，以對其進行滋養。而且，肺腎皆為水臟，它們與脾合作，共同完成人體水液的通調。可見，皮膚衰老長皺紋和這三髒的關係最為密切。尤其是腎，它是五臟之根，對於脾和肺都有促進和涵養的作用。因此，想要從根源上防治皺紋，必須脾、肺、腎同養。在飲食方面，我首推「銀耳蓮子湯」。

在這道湯品中，蓮子能滋補元氣、補益脾腎;銀耳性平，味甘、淡;入心、肺、腎、胃四經，可以強精補腎、補氣潤肺、美容護膚、預防和消除皺紋的功效最好;紅棗健脾養血，是美容養顏的佳品，對除皺美容有很大幫助。總之，它們可能補腎養肺、滋陰潤膚，有效預防皺紋的滋生，消除皮膚皺紋。不過，這些食物的食用方法很多，除了做「銀耳蓮子湯」之外，大家還可以取50~ 100大米來一同煮粥來吃。另外，這三種食材並不一一定要放在一起食用，大家可以根據自己的喜好，在一天之內，分別在不同時段，用不同方法來製作食用。如蓮子、紅棗用來煮粥、煮湯、泡水;銀耳則用於入菜等都是可以的。

我們平時所買的乾銀耳有易溶於水的二氧化硫等有害健康的物質，所以銀耳宜用開水泡發，浸泡時間也以3~4小時為宜，期間每隔1小時要換1次水。泡發後應去掉未泡開的部分，特別是淡黃色的蒂。另外，銀耳能清肺熱，外感風寒時，一定要停食，以免加重感冒癥狀。

囉霸哥溫馨箴言：

現在銀耳美容面膜非常流行。為了取得更好的除皺效果，大家也可以自製些「銀耳面膜」來使用。取銀耳一朵，泡發洗凈切碎後，入鍋添水煮爛，待涼後裝入小瓶中，放在冰箱中冷藏保存。每天睡前潔面後取一張面膜紙，倒入事先備好的液體使它浸透敷臉即可。