小心身邊的「偽粗糧」，不利於三高控制，或許還會慢慢影響健康

如今很多年輕人已經踏進了養生的行列，並且十分倡導吃粗糧來調養身體。可是粗糧那麼多種，怎麼才能夠挑選真正的粗糧而不是購買了偽粗糧，這裡面大有學問。

其中偽粗糧不僅僅對人體一點優點都沒有，可能還會有害健康。不僅沒有辦法提供相應的營養物質，可能還會引起患上疾病的風險。而常見的偽粗糧有什麼呢？

1、「燕麥麵包」

現在市場當中有很多種類的燕麥麵包。打著全麥麵包的旗號卻賣著沒有含有全麥粉的麵包。而麥子也因為其豐富的口感和充足的營養物質被大家熟知，很多人都喜歡買這一些的麵包來充當早餐。但是在早餐店當中，不一定所有的燕麥麵包都是用全麥粉做的，並且商家可能也為了好的口感添加了大量的糖和油。那麼這樣的麵包其實和普通的麵包並沒有太大的差別。

2、麥片

作為充饑的好助手麥片，如今市場當中也是出現了各式各樣的麥片。一些速溶的麥片可能在製作的過程當中已經失去了它們本來的營養，而且商家也為了符合消費者的口味，在當中加入了不少的糖精和奶精，因此這樣的麥片的熱量也是十分高的，而它的營養價值當然也是大打折扣。

3、雜糧饅頭

在市場當中有很多的雜糧的饅頭。例如是宣傳用紫米或者是蕎麥做的麵包，都有很多種類。並且這一些饅頭也是十分受到養生人士的選擇。而專家表示其實真正的養生麵包賣相併不好，並且吃起來口感也不好，不是很多人都能夠接受的。因此市面上的一些粗糧麵包，並不是真正的粗糧饅頭，其實和普通的饅頭也沒有太大的區別。

4、煮久了的粗糧

粗糧的口感比較粗糙，因此很多人在煮粥的時候都會煮比較久的時間，這樣才能夠更好地入口。但是煮久了的粗糧也是一種「假」粗糧。在高溫的烹飪當中，它們已經失去了原本的營養價值。所以在煮粗糧粥的時候，可以提前進行浸泡，這樣可以變得更加鬆軟。

5、粗糧餅乾和穀物飲料

很多的粗糧餅乾其實在製造的過程當中已經添加了很多的添加劑，也是讓粗糧餅乾當中有大量的脂肪含量。並且粗糧餅乾當中可能含有的脂肪會比普通的餅乾更多。而穀物飲料在製作的過程當中把穀物打磨以後，已經失去了本來的營養。所以也是需要謹慎食用。

想要食用粗糧食物，可以自己動手製作，這樣才能夠獲得更高的營養價值。而也並不是每個人都能夠吃粗糧的，所以大家要根據自己的身體情況來進行選擇！