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梁家輝《深夜食堂》,都市讓人漂泊無著,美食讓人落地生根

"夜幕低垂,人們剛剛踏上歸途,而我的一天,剛剛開始……"

夜幕降臨,華燈初上時,伴隨著梁家輝充滿磁性又相當感性的聲音,一間小小的"深夜食堂"便開始營業了。不同於大餐館的珍饈美味、觥籌交錯,"深夜食堂"中,只有一位大叔在打理,店內也只能圍坐三五位客人,但卻滿溢著恬靜與溫馨。

不要把《深夜食堂》當作一部"舌尖上"的美味大全,在這裡,美食固然不可或缺,但卻是在簡約主義下的信手拈來,這個神奇小館的神奇大叔,會根據當日的食材,為每個到訪的食客做一份隻屬於他的食物。這已經超越了常規的烹飪範疇,而是付諸了更多的對來客的觀察,對人生的感悟,每一道精心調配的美食,不僅讓食客大快朵頤,也能激發食物與心靈間的碰撞。由此,"深夜食堂"已經不僅僅是一處食肆,更是深居繁華都市一隅的精神庇護港。

正如大叔所說"不知不覺,許多過客就這樣落地生根,變成了常年光顧的熟人……",在"深夜食堂"中,有"貿然闖入"的新客,也有"從一而終"的老客,他們品嚐著這裡的美食,他們分享著彼此的故事,他們也由此成為了大叔眼中的風景。而我們,也得以通過大叔的視角,來看待來感受來參悟這百味人生的一個個難忘瞬間。縱觀整部《深夜食堂》,片中的人物僅僅是這大都市中極其微小的存在,卻能讓人感受到生命的源5動力。

菜市場的海鮮老闆蓮嬸,靠一道"辣炒蜆子",達成了與兒子的和解;嗅覺靈敏的調香師小美,卻無法敏銳的感知愛情的味道,在"深夜食堂"經歷了表白示愛的過山車;父母雙亡的小雪,在一碗"雞湯餛飩"的騰騰熱氣中,覓到了可以生死相依的知音;夜班計程車司機唐宋和貌美女孩思思,用美味的蛋餅,一次又一次燃起打拚的鬥志……我們生而渺小,但我們因為有夢想而變的偉大,"深夜食堂"的過客,都是不折不扣的小人物,小店+小餐+小人物,卻催化出一個又一個大大的夢想,這正是"深夜食堂"存在的真實意義。

《深夜食堂》改編自日本漫畫家安倍夜郎的同名漫畫,在此之前,已經有多部影視劇作品與觀眾見面,而此次由梁家輝導演並主演的《深夜食堂》,卻是其中值得稱道的一部。這部影片的本土化與現代化特徵處理得很好,對於當下的國內觀眾而言,毫無接受障礙,包括龍井蝦仁、拔絲糖藕等等一道道極具中國風格的美食,還有進屋就問"wifi密碼是多少"的新時代"問候",都讓這間酒館,宛若我們身邊的存在,都讓這些人和事,宛若我們身邊的途經。但影片又保留了原作的治愈系精神內核,這正是《深夜食堂》的精髓所在。

當然,影片《深夜食堂》的陣容,也是相當華麗齊整,梁家輝、劉濤聯袂主演,同時也匯集了包括楊祐寧、魏晨、鄭欣宜、張藝上、金世佳、焦俊豔、金燕玲、馮淬帆、張立、梁靖康、杜雨宸、王靖雯等知名演員,而鄧超的特別演出,彭於晏、張一白、黑人陳建州、郝平、蔣雯麗的友情出演,齊聚於這樣一間普通到甚至簡陋的小酒館,所帶來的,宛若一場華麗而樸實的夜宴。但,他們的表演又完全不張揚,因為,我們都已經沉浸在"深夜食堂"這個小酒館的醇香之中。

很多時候,我們不能容忍在夜半時分,有人在朋友圈發美食拉仇恨,但,《深夜食堂》卻是用那些沁人心脾的餐食,為我們帶來潤物細無聲的精神撫慰。身處繁華大都市之中的我們,夜越深,內心的寂寞與孤寂,越難排擠,一顆漂泊的心,總是沒著沒落的,但幸而有暖暖的大叔,和一款款可口的美食,讓我們落地生根。這樣的"深夜食堂",誰又不想擁有呢?在歲月之中,我們都是過客,也都是參與者,感悟著這平凡而偉大的人生。

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