薺菜蛋湯，鮮香味美，適合有胃炎的朋友！

薺菜蛋湯

原料：薺菜、雞蛋、澱粉、鹽、雞精。

做法步驟：

第1步、雞蛋打散備用。

第2步、薺菜洗凈後放入開水中焯水後撈出瀝乾水份切碎。

第3步、鍋中倒入適量清水燒開後放入薺菜。

第4步、燒開後放入澱粉勾芡。

第5步、最後慢慢倒入蛋液快速攪拌後放入鹽 雞精調味即可。

第6步、裝盤即可食用。

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