與吃有關 4個好習慣 遠離食管癌！

食管癌是日常生活中常見的一種消化道腫瘤疾病，全世界每年約有30萬人死於食管癌，而我國是食管癌死亡率最高的國家。

食管癌的出現與生活環境、飲食生活習慣、遺傳易感性等有一定關係，不良的生活環境和飲食習慣，是造成食管癌的重要原因，如進食粗硬食物可能引起食管黏膜損傷，造成黏膜增長間變，最後導致癌變。

相反，我們也可以通過改變生活和飲食習慣，來達到預防和治療食管癌的目的。下面讓我們一起來了解下吧！

1、飲食合理。

少食高鹽食物，如酸菜、泡菜、鹹菜、醃菜、鹹魚等，這些食物含有亞硝酸鹽，大量攝入可能致癌；不吃發霉變質的食物，這些食物中含有大量的黃曲霉毒素，尤其是發霉的花生、棉籽、玉米中含量較高，食用後也可能導致癌症。

此外，飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性的食物，長期進食燙的飲食都是致癌的因素，一定要避免。

2、均衡營養素。

營養素缺乏與食管癌發病有關，膳食中缺乏維生素、蛋白質及必需的脂肪酸等成分，尤其是維生素及微量元素鋁、鋅、鐵、銅的缺乏，可以使食管黏膜增生、間變，甚至會誘發癌變。

3、戒煙、限酒。

煙草中的有害成分主要有焦油、一氧化碳、尼古丁、戴奧辛和刺激性煙霧等，吸煙者患食管癌的相對危險性比不吸的人高2-10倍，使食管發生慢性病變，進一步可引發食管癌。

有研究證明，每天飲5瓶啤酒及以上食管癌的發病率是不飲酒的2倍，所以為了我們的身體健康，在日常生活中一定要戒煙、限酒，能戒酒更好。

4、避免食管的局部損傷。

各種原因引起的經久不愈的食管炎，有可能是食管癌的前期病變，尤其是有間變細胞形成的人，癌變的危險性更大。

食管炎也好發於胸部中段食管，一些慢性的炎症長期不愈或者反覆的發生，都有可能發生癌變的風險，所以在日常生活中，我們一定要注意，如果出現這些癥狀，要到正規醫院檢查，以免錯過最佳治療時機。

人群的易感性與遺傳和環境有關，不過除遺傳因素外，其他的食管疾病的致病因素可以避免。所以，養成良好的生活習慣，這也是預防食管癌的前提。

TAG: |