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台灣一半都是咖啡店,你同意嗎?

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台灣的咖啡文化有多厲害?從《今日美國》評選出的「全球十大最佳咖啡品嚐地」,台北作為亞洲唯一上榜的城市就能看出來。

能夠成為亞洲唯一一個上榜的城市,這裡的咖啡也絕非浪得虛名。戳影片,來看看這些美妙的花式咖啡,你或許能理解其中的緣由。↓↓↓

花式咖啡

台灣各地咖啡店眾多,各類咖啡店或已歷史悠久,或是名人老闆,或以品質著稱,還有的走起創意路線,甚至有羊駝、貓咪在店內坐鎮。不論沖著什麼理由,到台灣後咖啡是喝定啦!

台灣無論大街小巷,咖啡館總是隨處可見,而且每家都以不同的特色與魅力吸引著你喝一杯試試看。對於愛咖啡的人來說,台北是天堂,也是地獄。

星巴克靠邊站

每個城市都有它獨特的氣息,正如成都街頭的麻辣辛香,台南騎樓下九層塔與沙茶醬的芬芳,台北巷弄中總是瀰漫著淡淡的咖啡香。

270多平方公里的台北市,面積只有上海的1/22,巴黎的1/10,羅馬的1/4,卻擁有上千家咖啡館,密集程度超過許多歐美城市。

台北咖啡館不但數量多,而且花樣多:有大型的連鎖咖啡廳,也有小巧的個性咖啡館;有經典懷舊的老店,也有潮酷另類的新店;

有的擅長單品,有的主攻意式;有的藏身豪華shopping mall或星級酒店,有的寄居於便利店或住宅區。

在大陸絕大多數城市,星巴克永遠是人們喝咖啡的首選。並非因為它有多好,而是安全——可以讓我們避開陳舊變味的豆子,糟糕的沖調,粗糙的奶泡,萃取不足或過度的咖啡油脂,貴得離譜的價格……

然而,稱霸全球的星巴克在台北卻毫無優勢,Cama、怡客、伯朗、85°C、丹堤這些台灣本土咖啡連鎖早已在分店數量、咖啡師技藝、咖啡豆品質、產品的多樣化等方面更勝一籌。

就算閉著眼睛闖進一家社區便利店,也能買到新鮮、專業、美味的咖啡。更別說巷弄中那些臥虎藏龍的特色咖啡館,從飲品到點心,從環境到氛圍,給人帶來各種驚喜。

無論你是匆忙或閑散,興奮或落寞,老派或新潮,孤身或結伴,閱讀或發獃……只要想喝咖啡,台北街頭總有大把選擇,輕而易舉便能找到情投意合之所。

愛咖啡,年齡不是問題

在台北,比咖啡廳更多地是愛咖啡的人。

年輕人喜歡泡咖啡館在任何一個城市都不算稀罕,而咖啡廳裡坐滿白髮蒼蒼的老人,卻是台北一道獨特的風景。

上午九、十點鐘以後,當年輕人都被學校和辦公大樓吸納,各種咖啡館便成為銀髮族的天下。點一50元台幣的套餐,就有十來種咖啡和點心可選,約著老友舊鄰談談政治說說八卦,一上午的時間便可輕鬆打發。

對台灣人來說,喝咖啡早已從飲食的領域上升為一種審美行為和社交活動。即便不喝咖啡,也會去咖啡館坐坐。

來源 | 兩岸商匯

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