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幾款靚湯養好脾胃益氣血

養生學界有句話叫「葯補不如食補,食補不如湯補」,可見湯對養生的重要性。對於脾胃來說,想要養護好,女性朋友們還要多學習幾款拿手的靚湯才是。下 面就介紹幾款養脾胃、益氣血、防衰抗老的靚湯。

豬脊骨湯

食材:豬脊骨250克,黨參20克,紅棗5顆,桂圓10克,枸杞子10克,芡實15克,鹽適量。

製作方法:將豬脊骨斬大塊洗凈,放入開水鍋內汆燙至出血水,撈起用冷水沖洗乾淨;鍋中加水適量,放入豬脊骨、黨參、紅棗、桂圓肉、芡實,大火燒沸後,轉中小火繼續煲1.5小時,加入枸杞子再煲10分鐘,放入鹽調味即可。

營養功效:此湯益氣補血,非常適合脾胃虛弱、氣血兩虛的女性飲食。

豬脊骨具有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效,女性多用豬脊骨煮湯,可以延緩衰老。芡實既可以健脾,又可以養胃,同時還具有抗衰老延年益壽的作用,中醫古籍記載芡實可以「補中,益精氣、強志、令人耳聰目明,久服輕身不飢,耐老」。另外,芡實還具有祛濕的作用,常吃可以避免脾受濕困。黨參、紅棗、桂圓,具有補氣養血的作用。幾者合在一起,就起到了良好的益氣養血功效。

雞腿雞翅湯

食材:雞腿1隻,雞翅1隻,雞爪3隻,黨參10克,黃芪10克,當歸10克,紅花3克,鹽適量。

製作方法:將雞腿、雞翅、雞爪放入鍋中煮沸,去血水,取出沖洗乾淨,剁成小塊,然後將鍋洗凈,放入所有備好的原料,加水適量,熬煮1.5小時後,加入適量鹽調味即可。

營養功效:此湯補中益氣、調經補血、美容養顏,尤其適合月經不調、經少、經閉、痛經的女性朋友飲用。

中醫認為,雞肉具有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,非常適合女性朋友燉湯食用,尤其是雞翅,含有豐富的膠原蛋白和維生素C,這些物質是防皺紋、抗衰老所必需的物質,女性常吃可以讓肌膚富有彈性;雞爪則被認為不僅具有美容的功效,還可以豐胸;其中的中藥,黨參、黃芪、當歸,具有補氣養血的作用;而紅花則具有活血通經、散瘀止痛的作用,臨床用於經閉、痛經、惡露不行等證的治療,體內的瘀血活絡了,容顏就會綻放美麗,所以紅花也具有美容養顏的作用。幾者合在一起就起到健脾胃、益氣補血、活血調經、美容養顏的作用。

紫菜南瓜湯

食材:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

製作方法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打入碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;將鍋放火上,倒入豬油,燒熱後,放入醬油熗鍋,加適量的清水,投入蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒入鍋中,加入佐料調勻即成。

營養功效:此湯不僅養護脾胃,還可以護肝補腎,是一款非常簡單易做的延緩衰老靚湯。非常適合作為早餐湯品。

南瓜歸脾、胃二經,具有健脾養胃、潤肺益氣等功效。李時珍在《本草綱目》中說它能「補中益氣」,清代名醫陳修園則說它「為補血之妙品」」。女性常吃南瓜,不僅可以養脾胃,還可以使大便暢通、肌膚豐美。紫菜、雞蛋都是滋陰的食品,具有美容養顏作用。蝦皮含有大量的鈣質,鈣是女性美白不可缺少的物質。

現在可能不少女性都忙於工作,對於吃飯問題很隨便,經常是能湊合就湊合-頓,這樣不但對脾胃不利,還會加速衰老。因此,愛自己的女性朋友一定要多用些心,多為自己準備幾款靚湯,以護養脾胃,延緩衰老的到來。

囉霸哥溫馨箴言:

久坐會導致女性脾虛,此時按摩大橫穴可以健脾。大橫穴是脾經上的穴位,此穴具有溫中、健脾、理腸的功效。此穴位於肚臍旁開4寸處。操作手法:可用雙手食指指端同時按壓此穴,做圓圈狀按摩100次。


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