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疫情下的民宿:有人在堅守,有人開始進入

疫情剛剛爆發的時候,相比較體量大、抗壓能力高的酒店而言,民宿可謂“生死未卜”。另一方面,在經營上相比較酒店擁有一套成熟的自上而下的管理體系,大部分民宿個體戶的發展則有賴於經營者的有力措施。疫情已經兩年了,有些民宿被迫關閉或轉讓,也有一些民宿堅強地挺過了最難的階段,民宿人也漸漸摸索出了一個較穩定的發展模式。

作為旅遊大省的雲南,疫情期間多次按下跨省遊暫停鍵,麗江的民宿頗受影響。去年本應是旅遊旺季的暑假,由於跨省遊暫停,不少民宿采取低價促銷,有二三十元,甚至9.9元一晚的價格,有些堅持不住的只能轉讓或關門。

“背包十年”第一家青旅於2014年在麗江開業,如今走過了疫情時的艱難階段,雖然疫情以來“背包十年”的收益不如疫情前,但總體上還是有所盈利。

疫情期間“背包十年”西安店開業,今年長沙店開業,預計三月份,蘇州店也將正式開業,屆時“背包十年”在全國就擁有10家店。

“背包十年”的創始人、主理人小鵬分享道,最初青年旅舍依靠同名旅行書籍《背包十年》帶來了不少粉絲。但能夠穩穩地發展最重要的是口碑。新媒體、OTA平台的評分是口碑好壞的一個參考,其次青年旅舍獨特的社交屬性,讓它能夠在朋友、熟人間傳播。連鎖店可以加深賓客的記憶點,對品牌形象、口碑宣傳均有助益。

在小鵬看來,樹立好的口碑,要著重在品質、賓客體驗上下功夫,比如硬體設施要用好的,青旅內時常打造民謠、脫口秀、篝火晚會等各種活動,加強遊客與遊客,遊客與民宿,遊客與當地文化的黏性。

小鵬對青年旅捨的運營理念源於早年的背包經歷。2001年,小鵬從南開大學畢業後,做過一段短暫的工作,同年他辭掉工作,選擇在荷蘭繼續深造。讀研的那一年,小鵬正式開啟了背包客之旅,遊遍歐洲各國,青年旅舍作為旅行途中的棲息之所給予小鵬很多美好的回憶。

他還記得第一次去陽朔的感受:風景很美,陽朔的西街上那些開客棧、開青旅、開CD店的老闆們,他們每天的生活就是聽聽音樂、看看書、聊的話題也都是喀納斯、麗江這些在當年看起來很遙遠的地方。後來他去麗江,麗江也給了他這種感受。“在麗江的人都是生活比較散漫,烏托邦式的,就像在陽朔遇到的那幫人一樣。”他說。

小鵬用“神奇”來形容麗江。他在麗江遇到過一個湖南衛視的編導,他們欄目組剛好缺人,他就給了小鵬一個面試機會。這種人與人之間的信任感、相處的純粹,令小鵬十分感動。這便成了“背包十年”十分重要的基因。

有意思的是,有的民宿因為疫情生意難做,而也有人因為疫情轉而開始了民宿事業。

做民宿前江俊從事國際旅遊行業,因為疫情導致工作無法開展,於是轉身投入民宿行業。2020年1月,他接手了一家民宿。江俊說,這麽做一是因為當時國際疫情嚴重,他預想國內旅遊會有很大的需求,同時自己本身有民宿情懷。

他的轉型並不容易。2021年暑假原本是民宿人期待已久的旅遊旺季,但還是因為疫情整個8月份安吉和莫乾山大部分的民宿基本沒有生意,承租的民宿人除了民宿管理成本還有房租壓力,自家房子改造的民宿人還是有所收益,只是比往年少很多。江俊屬於前者。

為了維持民宿的日常經營,江俊針對疫情政策改變經營方針。“山恩民宿的主要客源來自上海和江蘇地區,疫情的原因,我們只能發展浙江本地客戶,通過抖音或者小紅書上的運營團隊進行宣傳,搞特價活動進行促銷。”他說。

做民宿需要不斷完善細節,重視細節,為客人提供好的體驗是民宿的核心。江俊認為,一個成功的民宿首先地理位置要好,最好在景區裡面或附近,其次要有自己的主題,新穎的內容和豐富的娛樂活動,最後也是非常重要的是主人家的服務一定要好,要讓客人有回家的感覺。山恩民宿位於安吉和莫乾山交界的地方,靠近十八道彎漂流,山裡空氣好、風景賞心悅目,是個適合發呆度假的地方,這個屬性吸引眾多過來玩漂流、度假的親子家庭。

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