自然界中，花青素含量高的食物有哪些？

對於花青素，它的另一個名稱是花色素，估計很多人是不了解的，在自然界中這種物質是屬於一種水溶性的天然色素，它具備了強大的抗氧化能力。可以直接保護我們的身體，避免了自由基對我們的傷害。花青素也可以增強血管的彈性和增加皮膚的光澤度，既然花青素這種物質這麼好，那麼哪些食物中富含花青素呢?下面一起來看看。

花青素含量高的食物有哪些

1、藍莓：藍莓所含的花青素是非常豐富的，被稱為花青素之王，從而有效了延緩了皮膚的衰竭速度，但是藍莓的價格很昂貴，所以很多人都是難得吃上一次。

2、紫葡萄：它含有類黃酮這種物質，具備了抗氧化能力，所以在日常生活吃紫色葡萄，從而益氣補血等等的功效。不過葡萄皮的營養價值也是很多的，所以建議大家吃些葡萄皮。

3、黑枸杞：它所含的花青素含量也是非常豐富的，而且它所含的花青素是植物花青素中比較優良的，遠遠高於其它的食物了。其含量遠超過藍莓。其功效是VC的20倍、VE的50倍，因此被譽為「滋補軟黃金」。

4、桑葚：桑葚的汁液是非常多的，而且也含有豐富的花青素，從而具備了強大的抗氧化能力了，而且桑葚出了花青素之後還富含其它的活性維生素、氨基酸等等營養物質，所以常吃黑桑葚會提高人體的免疫力，延緩器官的衰老。

5、紫薯：紫薯含有豐富的硒元素、花青素、礦物質鐵等等營養物質，鐵物質是可以幫女性補血，經常食用還會增強身體的免疫力和記憶力，而且紫薯的飽腹感非常強烈，味道是非常美味的。

6、紫甘藍：紫甘藍的花青素和維生素、礦物質、纖維素等等營養物質是非常豐富的，所以在日常生活中吃些可以延緩皮膚的衰竭。

護眼的注意事項

1、良好的衛生習慣：我們的眼睛每天都需要進行大量的工作，尤其是需要面對著電腦，而且我們很多人再操作電腦的時候，一邊操作一邊吃東西，使得大腦和腸胃爭搶著血液，從而導致消化不良。

2、保持皮膚清潔：電腦的靜電是非常多的，而且它所匯聚的灰塵會轉射到使用者的皮膚裸露出，所以在使用完電腦之後應該及時清潔皮膚，使得皮膚保持在清潔狀態中。

3、補充營養：因為長期面對著電腦，那麼視網膜上的視紫紅質會被消耗掉，所以在日常生活中，我們應該多吃些胡蘿蔔、白菜、豆芽等等的物質，從而全面的補充人體所需的營養物質，從而維持著身體的健康。

從上文可以看出，花青素是我們必須攝入的物質，因為它對於我們的視力和抗氧化能力有一定的幫助。

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