BBC盤點：全世界哪個國家飲食最不健康？

你知道嗎，減妞平時有個愛好，就是看記錄片。尤其是紀錄片專業戶BBC拍的，每次看完，感覺是真·漲姿勢啊。

昨天晚上看了一個，《The World』s Best Diet》，裡面盤點了全球50個國家的飲食方式，從健康到不健康，對其進行了排名。

雖然有的在意料之中，有的讓人大跌眼鏡，但無論哪種飲食方式，即便是歪果仁兒，對照自己，也會發現默默中了一槍。

比如下面這4個在排名中墊底的國家，他們的飲食方式，就有點……不說了，你們自己看吧。

▼

馬紹爾群島

幾乎每個人都有糖尿病

幾乎每個人？對。這個在太平洋的小國，說實話減妞之前都沒有聽過，但他們的飲食方式倒是有點似曾相識：因為貧窮，當地人只能吃罐頭蔬菜、脂肪含量很高的肥肉，這樣搭配著白米飯吃，以滿足日常所需能量。這樣的飲食方式，幾乎造成了全民性的糖尿病高發。還挺可怕的吧。

減約分析：

先說罐頭蔬菜吧，這種食物，在長期儲存過程中，蔬菜本身的營養成分會打折扣的。再說脂肪含量較高的肉類，其肥肉中本身就含有很多油脂，也是比較容易致胖的。

更不要說白米飯這類精細糧，屬於高升糖指數的、單一碳水化合物，吃下去會造成血糖的驟升驟降，因為消化吸收的比較快，然後很快就會餓了。這種血糖的不穩定都會增加糖尿病的患病風險。

▼

俄羅斯

1/4男性沒活過55歲

在排名中位列倒數第二位的俄羅斯，戰鬥民族也是太愛喝酒了。可以說是一個全民飲酒的國家。因為氣象寒冷，在俄羅斯民間，一直流傳著喝酒有益健康的說法，於是經常有一些人，就會酗酒，從而導致肝病啊、酒精中毒啊這些問題。

世界衛生組織一組數據顯示，由酒精引起的死亡率和發病率，是麻疹和瘧疾的總和，而且也高於吸煙引起的死亡率和發病率。

不僅在俄羅斯，在中國，每年就有約114100人死於酒精中毒，佔總死亡率的1.3％。

減約分析：

首先，酒精的熱量並不低。每1g脂肪的熱量是9卡路裡，蛋白質和碳水化合物每1g都是4卡路裡。而酒精每1g卻含7卡路裡，僅次於脂肪了。難怪有人說「喝酒如喝油」，而酒還動不動就一大瓶500ml的就咕咚咕咚灌下去，不胖你胖誰？

而且不僅如此，酒精飲料的成分，通常是，水、酒精、碳水化合物（啤酒中）、遊離糖以及其他添加劑。是標準的空熱量。

僅憑這一點，就足以判斷，酒精飲料放在任何膳食中都是徒增熱量沒營養的垃圾食品。

更不要說身體代謝酒精給肝臟造成的負擔，和酒精自己乙醛本身的毒性了。

▼

墨西哥

1/3人口都超重

要說這件事還要追溯到1994年，當時墨西哥和北美等國家簽署了自由貿易協定，自此，墨西哥方開始大量進口零食。什麼高糖飲料啊、膨化食品薯片啊，非常受大家歡迎。最後導致的結果就是，不良的飲食習慣，讓1/3的墨西哥人都超重了。

減約分析：

據數據統計，每個墨西哥人平均每天要喝掉半升的碳酸飲料，而其中添加糖，是經常被大家忽視、且容易攝入過量的。還有曲奇甜品小餅乾就不說了，致胖原因同理。

再有，像一些加工肉製品，墨西哥人非常喜愛，它們除了熱量高以外， 為了延長保存期限，很多食品中會加入亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會和胃裡的蛋白分解物結合，形成亞硝胺，增加患癌風險。

▼

美國

超高的腸癌發病率

美國在所有發達國家中，胖子的佔比是最多的。可以說美國的胖子人數按照比例來看，又一次佔領了世界第一的位置。究其原因，和「遍地開花」的洋快餐，炸雞漢堡可樂什麼的不無關係。

因為炸雞、漢堡這些傳統的美式快餐都是油炸的，這些食物不僅具有高脂高油的特點，高溫油炸下會產生的一種丙烯酸，難以消化。更不要說食物在油炸後產生的苯並芘，則是最常見的消化道癌症的誘發因素。

以上，雖然說都是別人家的飲食壞習慣，但想要健康想要瘦想要美的我們也要注意啊，培養良好的飲食習慣，刻不容緩。

一、每天攝入充足的新鮮蔬果

之前一直跟大家強調多吃蔬菜水果，是因為蔬果中富含纖維素、礦物質、膳食纖維等營養物質，且能量低，能令人產生飽腹感，對提高整體膳食微量營養素起重要作用。有助於減肥。

中國居民膳食指南（2016版）建議：保證每天攝入 300～500 克蔬菜。每天多食用深色蔬菜，佔每天食用蔬菜總量的一半以上，一些高碳水蔬菜適量食用，如藕、南瓜、土豆等，可替代部分主食。

二、適量吃肉，少吃肥肉

胖瘦和吃不吃肉沒有直接關係，應該是和每天攝入的食物總熱量有關係。

長時間不吃肉不一定有害健康，但是「恰到好處」的吃肉卻是一種很好獲取營養的方式，吃好了反倒有助於減肥。

優秀的蛋白質：魚肉（三文魚、巴沙魚）、雞蛋、牛肉、蝦肉、雞胸肉。

建議：成人每天平均攝入水產類40-75g,畜禽肉類40-75g,蛋類40-50g,平均每天攝入總量120-200g。

三、主食增加粗糧

在日常的飲食攝入中，粗糧中因富含的膳食纖維，需要較長時間來消化，使人容易產生飽腹感，能有效防止熱量攝入超標，

作為人體每天獲取能量的最主要來源，據《中國居民膳食指南》建議，膳食中碳水化合物提供的能量應佔總能量的50%以上。

減肥er們可以吃這些：

穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等。

雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。

塊莖類：蕃薯、山藥、馬鈴薯等。

四、多喝水，少喝飲料

要說世界上最好的「飲料」是什麼，那就是水。減肥期間最好少喝那些含糖飲料吧。

日常生活中多喝水可以促進血液循環和新陳代謝，對幫助身體排出毒素也是有好處的。減妞建議你每天喝7-8杯，每次200ml左右即可。

五、少油炸，多蒸煮

其實無論是蔬菜還是肉類，在烹調方式上都要選擇少油少鹽。少油的方法，不僅僅是炒菜時少放油，更是改變烹調方法，把炒、煎變成煮、蒸、拌等。

肉類最好是燉，煮，蒸的方式，不增加額外的油脂，還可以去除多餘脂肪；蔬菜要少油大火快炒，或者涼拌。

▼

飲食習慣和健康息息相關，看到別人家的錯誤飲食方式，趕緊反思一下自己吧~

喜歡減妞的，手動點個贊吧！

變瘦

變美

分享

解答

點

閱讀原文了解更多