分量是做8個鬆餅的量。
用料
黃油,融化 | 100克 |
淡奶油 | 60ml |
鹽 | 1 tsp |
雞蛋,室溫 | 3個 |
香草精 | 少許 |
椰子麵粉 | 35克 |
泡打粉 | 1/2 tsp |
【生酮】【低碳飲食】椰子麵粉鬆餅的做法
先上一張食材全家福。用淡奶油代替牛奶減少乳糖的攝入。
將黃油和淡奶油混合均勻。
加入3個雞蛋,混合均勻。
加入椰子麵粉和泡打粉,混合均勻。btw,椰子麵粉實在太好聞了。
預熱平底鍋,麵糊裡已有黃油等,鍋中無需放油。約1分鐘,待邊緣凝固即可翻面,全程小火。
完成,Enjoy~