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夏天5種症狀可能是缺鉀,吃這5種食物補鉀比較好

夏天是揮汗如雨的季節,“出門5分鐘,流汗2小時”是人們對夏季最深刻的印象。出汗不僅會讓身體水分流失,還會導致鉀、鈉等礦物質流失。如果鉀流失太多就會使身體出現一系列不適症,甚至可能導致低鉀血症,那麽,身體缺鉀有什麽表現?吃什麽食物補充鉀離子?

5種信號提醒你可能缺鉀了

1、渾身無力

疲勞和虛弱是缺鉀的常見症狀。因為鉀是維持人體生命活動不可缺少的礦物質,當鉀攝入不足時,身體的所有細胞和器官就無法正常工作,很容易出現四肢疲勞無力。

2、食欲不振

身體缺鉀會使食欲下降、腸胃蠕動變慢,導致腹脹、惡心、嘔吐等症狀,加重厭食。

3、肌肉痙攣、疼痛

鉀可以促進肌肉和神經交流,並幫助它們收縮,如裸體內這種電解質處於缺乏狀態,肌肉就可能出現抽筋、疼痛等現象。

4、心律異常

鉀與心髒功能有密切關係,缺鉀會引起心髒過於興奮,這時候人體可能會有心悸、心跳漏了一拍、心跳加速的感覺,對心髒造成嚴重的傷害。

5、麻痹和刺痛

鉀對維持神經的健康發揮著重要作用,如果身體缺鉀,神經就很容易有麻痹、刺痛感,可能出現手足麻木、四肢抽動等症狀。

夏天出汗多,鉀流失大,補鉀最安全且有效的方法是多吃富含鉀的食品。所以日常飲食中應該多攝入一些含鉀豐富的食物。

補充鉀元素,這幾種食物最好!

1、毛豆

水煮毛豆+冰鎮啤酒是夏天夜市和大排檔的標配。毛豆又叫菜用大豆,是大豆高職門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆,其中的鉀元素含量位居蔬菜之首,100g毛豆含鉀高達478毫克。

2、土豆

土豆,學名馬鈴薯,主要成分是澱粉,同時還含有少量蛋白質、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等。土豆中的含鉀量也很豐富,每100g土豆含鉀300毫克,夏天流汗導致鉀流失,多吃點土豆就可以補充了。居民膳食指南建議,每人每周應食用5次左右的薯類,每次吃50~100g。日本有研究發現,每周吃5~6顆土豆,可以使中風風險降低40%。

3、海藻

紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多,特別是紫菜,每100g紫菜含鉀高達1640毫克。除此之外,紫菜中還含有豐富的蛋白質、植物纖維、維生素及多種微量元素。夏季如果有精神不振、沒食欲、肌肉痙攣等症,不妨多吃點紫菜。

4、香蕉

香蕉的含鉀量是水果中最豐富的,每100g香蕉果肉中含有330毫克鉀。而且食用香蕉還能緩解緊張、焦慮不安、抑鬱等情緒,能輔助睡眠。

5、豆類

黃豆、綠豆、黑豆、蠶豆、綠豆等豆類食物都是“含鉀”大戶,每100g豆類平均含鉀800毫克以上。此外,豆類還含有豐富的優質蛋白質、膳食纖維等,把豆類加入日常食譜是非常明智的。

除了以上5種食物,胡蘿卜汁、金槍魚、比目魚、橙汁、番茄醬、蕃薯、菠菜、桂圓、腐竹、土豆粉等食物中也都含有較高的鉀。

鉀元素對我們來說非常重要,但需要注意的是,如果補鉀不當同樣會對身體造成嚴重的傷害,所以補鉀最好是食補。但是腎功能衰竭致血鉀偏高的患者要限制高鉀食品的攝入。

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