想知道大海的味道，就來嘗嘗，素有「岩礁驕子」之稱的紫菜吧！
香烤紫菜酥
紫菜20克無沙的，麻油15克
白芝麻1大杓，鹽1/4小杓
1、無沙紫菜用剪刀剪成小塊
2、找一個大一點的容器把紫菜放入，淋入麻油拌勻，再把白芝麻和鹽加進去拌勻
3、把混合好的紫菜均勻地鋪排在烤盤上，放入已經預熱到140的烤箱烘烤12-15分鐘。取出放涼之後就會很酥脆了，儘快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回軟。
紫菜糯米炒飯
大米160g，糯米80g
紫菜10g，胡蘿蔔一根（小）
香芹一棵，食用油10g+10g
鹽1/2小匙
1、備料，糯米和大米比例為1：2，糯米提前浸泡2小時，然後與大米一起洗凈，加1.1-1.2倍的水放電鍋煮熟，具體水量根據自己吃的米來調節；
2、紫菜剪碎，溫鍋下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的時候關火，繼續用餘溫炒了30秒，出鍋；
4、胡蘿蔔和香芹都切成米粒大小；
5、鍋裡放10g油，切好的胡蘿蔔芹菜粒加進去一起炒至斷生；
6、把煮好的白米糯米飯打散，放進去一起炒，加鹽炒勻，最後加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均勻~開吃。
涼拌紫菜
紫菜30g，香菜
乾辣椒，白芝麻少量
生抽，醋，白糖，鹽
1、紫菜30g剪成小塊
2、紫菜加熱水泡下，就撈出
3、準備調料，1大杓醬油，1大杓醋，1小杓鹽，1小杓白糖，香菜，乾辣椒，白芝麻，把所有調料拌勻
4、鍋中倒油，油熱之後把油澆在3步驟中調料裡
5、把調料和紫菜拌勻就可以了
紫菜蘆筍湯
蘆筍200克，紫菜乾40克
香菇10克，鹽2克
味全高鮮適量
香油（麻油）5克，冷水500克
1、把紫菜乾用溫水泡發洗乾淨，蘆筍和香菇洗乾淨切片
2、所有材料一起放入鍋中500克費水中煮透至熟
3、最後放鹽、味全高鮮、麻油、起鍋裝湯碗內即可喝湯吃菜。
紫菜芝麻豆腐泡壽司
豆腐泡皮6個，米飯
壽司醋，紫菜芝麻碎
1、煮好的米飯加上壽司醋，攪拌均勻。
2、加入紫菜芝麻碎。攪拌均勻。
3、將豆腐泡皮打開，將米飯塞入豆腐泡皮中，疊好開口，擺盤即可。
紫菜飯糰
紫菜，糯米
胚芽米，醬油，芝麻
1、米倒進電鍋煮熟。
2、紫菜在烤箱裡烤烤，烤完弄成小碎片備用。
3、取一半的米飯，加入紫菜，芝麻和醬油拌好，用飯糰模具扣出形狀。
紫菜涼拌白菜心
紫菜，白菜心
熟芝麻，薑
1、紫菜手撕成條，用開水泡開
2、撈出瀝乾水分，攤涼
3、白菜心切絲和紫菜混合，添加鹽、糖、生抽、香醋和香油拌勻
4、起油鍋，用小火炸香薑末，趁熱澆在紫菜上即可
你還有什麼想吃的菜式，或者對於這菜式有什麼改進的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
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