騰訊證券6月7日訊，據國外媒體報導稱，有“人造肉第一股”之稱的Beyond Meat上月正式登陸納斯達克市場。目前，該股股價已經達到近百美元，約為其25美元IPO發行價格的4倍。以此同時，許多分析人士依舊認為Beyond Meat還具有很大上升潛力。
傑富瑞分析師凱文-格倫迪（Kevin Grundy）指出，更多的餐廳合作關係是Beyond Meat潛在的增長動力。他認為，尚未決定是否在美國菜單中引入基於植物蛋白質食品的連鎖餐飲巨頭麥當勞將與Beyond Meat合作開發無肉產品。
“我們相信麥當勞有很大可能會推出人造肉產品，因為漢堡王已經在銷售素肉漢堡‘The Impossible Whopper’了。如果Beyond Meat未來能向麥當勞供應人造肉餡餅，該公司的股價還會迎來增長。”
截止4月底，漢堡王已經宣布計劃在全美7000家門市中引入製作植物性肉類替代品公司Impossible Foods的素肉漢堡。
摩根大通分析師肯-戈德曼（Ken Goldman）表示，Beyond Meat最終可能擁有一項規模達到50億美元的業務。他在最近的一份報告中寫道：“我們認為在15年內，植物性肉類的銷售額將超過1000億美元，其中Beyond Meat將擁有5%的份額。”
“Beyond Meat不是一家能賣很多產品，但卻賺不到錢的初創公司。在我們看來，這是一家腳踏實地的製造商，擁有一條通往盈利和現金流成功的明確道路。”戈德曼說道。
事實上，Beyond Meat是一家成立僅十年的初創企業，目前的主要業務是生產肉類的素食替代品。2017年5月，該公司推出了素食漢堡Beyond Burger，其中的“牛肉”在外觀、口味和烹飪方式上都與真正的牛肉別無二致。
不過，這個漢堡中的所謂“肉塊”實際是使用豌豆蛋白和甜菜汁製成，其中包含5克飽和脂肪，不含膽固醇，在烹飪的時候甚至還會像真肉一樣“流血”。
不過，Beyond Meat也不是唯一一家試圖搶灘這一市場的企業。像它一樣在製作植物性肉類替代品的公司還包括有Impossible Foods，Gardein和Field Roast等，它們都將與傳統肉類公司共同爭奪這個市場。
在另一方面，Beyond Meat目前所生產的人造肉產品的成本是標準碎牛肉的兩倍，這也影響了人造肉在大範圍內的普及。該公司 CEO伊森·布朗（Ethan Brown）稱，“Beyond Meat希望未來五年內，能夠以低於動物蛋白的價格銷售其產品”。
Beyond Meat目前已經得到了包括比爾·蓋茨、麥當勞前CEO唐·湯普森（Don Thompson）、好萊塢演員萊昂納多·迪卡普裡奧在內等諸多名人的投資。可口可樂公司CFO凱茜·沃勒（Kathy Waller）和Twitter CFO奈德·賽格爾（Ned Segal）也加入了其董事會，該公司在上市之前累計融資約 7200 萬美元。（德魯）
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