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想給寶寶做一鍋龍利魚的美味

龍利魚不知道小夥伴們常不常吃,它是屬於沒有骨頭的那種魚。所以如果是有寶寶的家庭,用龍利魚做菜是再合適不過的了!

首先準備食材:

龍利魚 X 500g

番茄 X 2個

番茄醬 X 1湯匙

黑胡椒粉 X 適量

薑絲 X 適量

食鹽 X 少許

水澱粉 X 適量

食材準備好之後,咱們開始處理食材:

1.先把龍利魚切成1厘米的小方塊,然後加入薑絲,加入少許黑胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘!

2.把番茄用開水燙一下,然後剝皮切成小塊!

食材處理好之後,起鍋加油燒熱,然後把切碎的番茄倒入鍋中,大火翻炒至番茄熟透,然後加入1湯匙的番茄醬,攪拌均勻,加入少許開水轉成中火燜5分鐘,然後加入龍利魚塊,翻炒均勻!

龍利魚跟番茄湯翻炒均勻之後,加入1茶匙鹽調味,煮開後再轉成小火燜煮5分鐘,然後倒入少量的水澱粉勾芡,用鍋鏟翻動一下讓湯汁更加濃稠即可出鍋了!

這樣一道鮮美可口,營養豐富的番茄龍利魚就做好了,喜歡這道菜的小夥伴們,趕緊動手做來嘗嘗吧,保證你吃了還想吃!

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