這幾種水果真有蟲！吃前這樣處理下

夏天真是美好的季節，不僅有穿著清涼的小姐姐小哥哥可以一飽眼福，還有各種時令鮮美的水果可以一飽口福~作為顏控，水果裡我最PICK櫻桃！宋代詞人辛棄疾在《菩薩蠻·席上分賦得櫻桃》裡寫道：「香浮乳酪玻璃流，年年醉裡嘗新慣。」簡單來說就是年年都要吃櫻桃啊~看來大詞人也是櫻桃迷了~

不過試想下，大詞人如果在品嚐櫻桃的時候吃到了白白胖胖的小蟲子，不知道還能不能寫出這樣優美的詞句。那畫面太美我不敢想……

最近坊間都在傳櫻桃有蟲、有蛆，朋友圈隔三差五就有阿姨發小肉蟲子從櫻桃裡鑽出來的影片……那麼櫻桃裡有蟲子是不是謠言？有蟲子的櫻桃還能吃嗎？

真有蟲！

有人看到了蟲子害怕得不敢吃櫻桃，也有人無所畏懼表示這都是網上謠言：「這麼多人吃櫻桃，哪裡有蟲子，我就沒看見蟲子嘛。」

其實櫻桃裡有蟲子還真不是謠言，不光櫻桃，好多水果都可能有這種小肉蟲子，比如楊梅、草莓、藍莓等，含糖較高的水果不光你愛吃，小蟲子也愛啊~

不是你想的那種蛆!

有人說是櫻桃裡的蟲子是蛆，emmm怎麼說呢，這種說法也沒毛病，但此蛆非彼蛆。櫻桃裡的肉蟲子不是蒼蠅的幼蟲，而是果蠅的幼蟲。

（注釋來自在線新華字典）

提到果蠅，小編腦海中突然就浮現出被高中生物支配的恐懼~那些年在紅眼與白眼的考試題中急紅了的雙眼……

（圖片來自網路）

果蠅愛吃酵母菌，而腐爛的水果最容易滋生酵母菌，所以家裡水果放久了，水果攤、菜市場等地方都會招來不少紅眼小蠅，這就是果蠅。雌性果蠅將卵產在水果上，幼蟲孵化之後會以酵母、含糖水果等為食，不斷生長。果蠅非常好養活，在炎熱的夏季（25℃以上），十天左右就能繁殖一代，一隻雌果蠅一次就能產幾百個卵，可以說是非常生生不息了~

（在香蕉上開Party的果蠅們）

（咦~密恐~）

雖然大家都討厭果蠅，但它真的是一種非常棒的模式生物，曾有5個諾貝爾獎頒發給了與果蠅相關的研究，不禁讓人肅然起敬啊！你們這麼嫌棄人家，沒想到人家是這樣的果蠅吧！！！

模式生物——生物學家通過對選定的生物物種進行科學研究，用於揭示某種具有普遍規律的生命現象，這種被選定的生物物種就是模式生物。

不會！

話說回來，果蠅幼蟲確實看起來噁心，要是不小心吃到了，會不會生病拉肚子？

不會！果蠅幼蟲自孵化起，就沒有接觸過什麼髒東西，它以酵母菌和果肉為食，不小心吃了它也沒什麼危害。而且幼蟲滿滿的蛋白質，真要是吃到了就當是打牙祭，加了盤肉菜吧~

說那麼好聽，可誰想吃肉蟲子啊！想吃美味的水果，又不想吃到蟲子，怎麼辦？

推薦用淡鹽水將新鮮的櫻桃、楊梅等水果浸泡半小時，果蠅幼蟲就會乖乖跑出來了~之後再食用就沒有什麼好擔心的啦~

小編自己還有個獨門秘方，比泡鹽水省事兒：

吃櫻桃、楊梅時，將一整顆放進嘴裡，沒看見就是沒吃著~即便有，心裡默念：「每吃下一個果蠅幼蟲，就離諾貝爾獎更進一步。」（大霧=????）

李博醫生目前是北京中醫醫院臨床流行病學與循證醫學中心主任。2015年入選北京市科技新星，2016年入選北京中醫藥傳承雙百工程傳承人。還根據十年診療經驗，創作出科普暢銷書《胃靠養腸靠清》。患者評價說「李大夫不但醫術好，態度更是讓人覺得如沐春風」

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