星巴克又多一個勁敵？這家供不應求的奶茶店，要開始賣咖啡啦！

文：秉文

今天，茶飲界的新巨頭「喜茶」宣布正式進軍咖啡領域，喜茶咖啡將於今天正式上線銷售。首批上線的門市有深圳萬象城黑金店、廣州惠福東熱麥店、上海湖濱道熱麥店和北京君太百貨DP店這四家門市。據悉，喜茶推出的第一批咖啡系列產品共有4款，都結合了喜茶的特色，有望成為新的熱銷產品。

說到喜茶，我想喜歡喝奶茶的朋友一定知道。即便是對奶茶沒有興趣的人，可能也曾聽說過人們排上幾個小時的隊購買喜茶的火爆場面。飲品店那麼多，為什麼只有喜茶這麼火爆呢？

喜茶成立於2012年，其創始人是聶雲宸，一個30歲不到的年輕小夥。起初，喜茶只是坐落在廣東省江門市九中街邊的一家普普通通的奶茶店。聶雲宸憑藉自己的努力，把喜茶逐漸發展起來，很快就在廣東省範圍內開設了眾多門市。但聶雲宸的目標遠不止如此。2015年開始，喜茶開始進入廣東省以外的很多城市，憑藉極富特色的裝修風格、獨樹一幟的口味，和行銷策略的助攻，喜茶很快就在競爭激烈的飲品市場中站穩了腳跟。不僅如此，喜茶還收穫了大批忠實的消費者，他們會心甘情願的排上好幾個小時的隊伍，只為了買一杯喜茶的飲品。喜茶就像明星一樣備受追捧。

喜茶能在短短幾年內成為網紅般的飲品品牌，是多重因素影響的結果。要知道，喜茶的品牌文化是講究靈感、酷炫和設計。所以其門市風格以黑白灰極簡風格為主，給人一種高端大氣的感覺，和一般的奶茶店一下子就拉開了差距。而且不同於市面上普遍使用的廉價原材料，喜茶非常注重高品質的茶味，而且對鮮奶、芝士等用料的要求也很高。這樣打造出來的飲品就具有高於同類產品的優勢。

另外，喜茶對年輕消費者的喜好也非常注重，每季度都會推出新鮮的茶飲。在創新性上比其他同行也更有優勢。除了加強自身產品的質量，喜茶能獲得如此巨大的成功，還離不開其精準的市場行銷。喜茶的市場定位一直是以年輕一代的消費者為主，迎合他們的需求，從而藉助口碑的力量不斷發展。

如今，喜茶已經是國內飲品界數一數二的巨頭了，這就給它進軍咖啡領域提供了非常優越的基礎條件。目前，中國的咖啡市場非常龐大，也是非常有潛力的發展領域。雖然有星巴克這樣的咖啡大佬佔據著主要市場份額，但其他品牌的咖啡產品最近的發展勢頭也很兇猛，比如瑞幸咖啡。此番，喜茶又加入了進來，不禁讓人好奇未來中國的咖啡市場上到底誰能更勝一籌呢？

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