脾胃虛飲食調理

1、對於大多數現代人而言，脾胃虛弱其實主要就是脾陽虛，胃腸有寒。所以可以在每天早上喝一碗薑糖（紅糖）水，以去除腸胃裡的寒氣。

2、春天到了，可以吃點韭菜，韭菜補肝、腎、胃之陽氣。

3、一般意義上的脾胃虛弱者，可以多吃淮山等物以健脾。但要是你的脾胃虛寒的話，建議你還是少吃為妙，因為淮山是助濕的，脾胃過於虛弱者是不宜食用的。與此相類似的還有牛肉、紅棗、南瓜、花生、固元膏、枸杞等物，這些對於平常人或一般意義上的脾胃虛弱者的確是有補血補腎的功效，但對於脾胃嚴重虛寒者來說並無助益,相反倒有可能是增加了負擔，所以脾胃嚴重虛弱者其實也不宜吃固元膏。

4、建議多喝點粥。粥可以直接轉化為氣血而不需增加脾胃的負擔，也可以理解為是在間接地健脾了。還有別忘了粥是養胃氣的。

5、拒絕一切寒涼之物。如苦瓜、紫菜、香蕉、柿餅、西瓜、茄子、涼茶等物！雖然口腹方面的快感少了很多，但能收穫健康，那也是非常劃得來的了！

6、食物越細碎越好。食物越細碎，腸胃的工作負擔越輕，越容易轉化成氣血。所以如果時間允許的話，建議吃飯時一定要細嚼慢咽，因為細嚼慢咽除了能將食物儘可能嚼碎以利消化之外，它還能使人不斷產生唾液，而唾液古人稱之為上泉之水，那可是世上最好的健脾胃之良藥！

7、用薏米等利水除濕的食物來健脾。這也沒錯，不過對於脾胃虛寒者來說，用之前可以炒一下。

8、每天吃點陳皮，就權當作零食吃吧。陳皮有醒脾化痰之功效，脾是生痰之源，痰被化掉了，其實也就是健脾了。按中醫的說法，人在二十四歲前特別是小孩子，身體出現的問題大多是脾和腎的問題，所以解決小孩子的生病問題，只需從脾與腎這兩方面著手就行了。陳皮排骨這道菜也很美味的。

9、炒米和鍋巴。按中醫的五行學說，黃色入脾，所以炒得焦黃的大米和鍋巴都是入脾健脾的。這兩樣東西還有一個共同點，那就是都會有點焦，而按中醫的說法，焦的東西也是入脾健脾的。所以，這兩樣東西大家不妨都拿來試試看。