小編最愛夏秋季，因為這時候的海鮮是又多又便宜，夏天的花蛤，淡菜，蝦，蟶子都是又便宜又肥美，絕對是夏天最能過嘴癮的美味了。而入秋後扇貝，魷魚更是新鮮又好吃。這幾天市場的韭菜花也來了，搭配上魷魚，幾分鐘時間給家人做一道秋天的美食，怎麼都吃不膩的，而且這道美食更適合男人吃。
韭菜有著「壯陽草」的稱號，有很好的保健功效，韭菜花保健效果更好。韭菜花還有很好的降低血脂的作用，對於冠心病病人是有好處的。同時韭菜花還是一種溫補肝腎，還有很好的固精健胃的作用，韭菜對出鼻血，吐血有好處。經常食用韭菜花，對預防腸癌，以及降低血脂有很積極的作用。
魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑製血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
將二者搭配做菜，那真的是絕配了，所以我家最近隔三差五都會來一份，非常的能促進食慾，男人吃了體力好，孩子吃了能增強免疫力，更何況又是一道快手菜，你為何不做給家人和朋友分享呢？
男人補腎第一式——喝茶補腎
喝茶已經成為很多男性的標配，那麼日常生活中如何做到喝茶的同時又能起到補腎的作用呢？其實方法很簡單，早在我國經典名著《黃帝內經》中記載：益陽參，味甘性溫，可與現今的「偉哥」比美。還有人把它稱為「植物偉哥」。醫藥常常用於補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事後常見病的最常用的食療方。
常見吃法：益陽參2克，枸杞10粒，肉蓯蓉2克用溫水悶泡5分鐘左右即可飲用，可以反覆沖泡至無色無味。服用一周把腎虛問題補回來。
【韭菜花炒魷魚】
材料：新鮮魷魚2隻 韭菜花適量
調料：魚露一小杓 糖少許 料酒少許
這裡囉嗦下，買魷魚一定要挑選新鮮的，像圖上這樣，表面的薄膜有光澤度，是很好撕下來的，這樣的魷魚基本就很新鮮，然後取內臟洗凈打開，在表面劃十字花刀，然後再切成小塊備用
這個就是韭菜花了
直接將韭菜花切成寸斷就成
燒開水，將切成小塊的魷魚放入焯燙
不用太久時間，看魷魚花開始形成就可以撈出來了，久了會影響口感的
洗凈鍋，倒入少許的油，將韭菜花先倒入稍微翻炒幾下
然後將焯燙過的魷魚花也倒入
迅速的將事先準備好的調料也倒入
保持大火，快速翻炒幾下就可以出鍋了
這個菜一定不要炒太久哈，韭菜花容易熟，而魷魚也是焯燙過的，所以調料要事先備好，一氣呵成做這個菜，那滋味那口感才是讓你吃了念念不忘的。
本文由作者中醫世家劉老師（微信號：9918077）未經同意不得轉載
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